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Ganas de Finlandia

Degustación de la cocina finlandesa

Los finlandeses saben apreciar la sencillez y la honestidad en todas las cosas. Lo mismo ocurre con nuestra cocina; los trucos y las florituras no forman parte de nuestra naturaleza. La base de todos los platos son ingredientes no adulterados y la máxima “menos es más”.

Lo mejor de todo es que los productos regionales cobran  cada vez más importancia para nosotros. La modestia finlandesa ha tomado un segundo plano a la vez que surge un sentimiento de orgullo hacia nuestra cocina. Es el mejor momento de hacer un viaje gastronómico a Finlandia.

VERDADERAMENTE REGIONAL

Cuando se trata de ingredientes y recetas, cada región tiene sus propias especialidades. Somos verdaderos conoceros y grandes apasionados de nuestra comida. Somos fieles a nuestras raíces culinarias y nos sentimos orgullosos de nuestras tradiciones.

Aunque hoy en día puedes conseguir en Finlandia todo lo que desees, qué mejor que dejarte mimar con las delicias regionales en tu próxima visita.

 

InnovaDORA

El uso innovador de los ingredientes naturales y el ambiente relajado es lo que definen la cultura culinaria nórdica. Finlandia disfruta en este momento de uno de los panoramas gastronómicos más dinámicos de Europa. Asimismo, existen numerosos eventos y festivales gastronómicos esperándote.

PUREZA

Finlandia es un paraíso en alimentos naturales puros y ricos en nutrientes. Los largos días de verano y las temperaturas frescas aumentan el aroma y los pigmentos de las bayas silvestres. Los beneficios reales de las bayas silvestres de Finlandia son, además de su ubicación en el norte, una tierra, un aire y un agua más que limpios. Su sabor y colores únicos provienen de los flavonoides y otros polifenoles. Los finlandeses recorren sus extensos bosques en la búsqueda de estos deliciosos tesoros además de las sabrosas setas y frescas hierbas silvestres.

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