Des restaurants à l'image d'Helsinki

Très appréciée des gourmets pour ses restos gastronomiques, Helsinki s’affirme comme une ville active et innovante sur le plan culinaire, des qualités qui la placent à la pointe de la Nouvelle Cuisine finlandaise.

Les bistrots raffinés qui contribuent à la réputation de la capitale finlandaise se démarquent par une ambiance décontractée et leur menu dégustation emblématique de la Nouvelle Cuisine nordique, une formule qui privilégie les ingrédients 100% finlandais.

Nous avons demandé à Carina Chela, une journaliste vénézuélienne spécialisée dans la chasse aux bonnes tables en Finlande et ailleurs, de nous dresser la liste de ses 10 restaurants préférés à Helsinki, la ville où elle habite.