Des restaurants à l'image d'Helsinki

Très appréciée des gourmets pour ses restos gastronomiques, Helsinki s’affirme comme une ville active et innovante sur le plan culinaire, des qualités qui la placent à la pointe de la Nouvelle Cuisine finlandaise.

Les bistrots raffinés qui contribuent à la réputation de la capitale finlandaise se démarquent par une ambiance décontractée et leur menu dégustation emblématique de la Nouvelle Cuisine nordique, une formule qui privilégie les ingrédients 100% finlandais.

Nous avons demandé à Carina Chela, une journaliste vénézuélienne spécialisée dans la chasse aux bonnes tables en Finlande et ailleurs, de nous dresser la liste de ses 10 restaurants préférés à Helsinki, la ville où elle habite.

 

 

Helsinki

Ville moderne et de taille humaine, Helsinki est connue pour son design et ses technologies de pointe. Son attractivité et sa spécificité lui viennent de sa situation maritime et de son rôle de passerelle culturelle entre Europe de l’Ouest et Europe de l’Est.

Helsinki