Le Restaurant Day

LE RESTAURANT DAY EST UNE GRANDE FÊTE MONDIALE DE LA CUISINE ET UN MOUVEMENT QUI INVITE CHACUN À MONTER POUR L’OCCASION SON RESTAURANT, SON CAFÉ OU SON BAR ÉPHÉMÈRE.

Pendant les quatre premières années d’existence de cet événement, soit de mai 2011 à mai 2016, le Restaurant Day se fêtait quatre fois par an. Or à partir de mai 2016, il a été décidé que le Restaurant Day aurait lieu tous les jours de l’année, si bien que des restaurants éphémères et des fêtes culinaires locales spontanées peuvent maintenant apparaître dans le paysage urbain n’importe quand et n’importe où : chez vous, à votre bureau, au coin d’une rue, dans votre jardin ou la cour de votre immeuble, dans un parc, sur une plage : la seule limite est celle de votre imagination !

La date anniversaire du lancement du Restaurant Day reste toutefois fêtée une fois par an sous forme d’une méga-fête globale de la cuisine organisée le troisième samedi du mois de mai.

Il s’agit d’une idée toute simple : pour le Restaurant Day, chacun peut monter son restaurant d’un jour où bon lui semble. Autrement dit, le particulier lambda a alors l’occasion de jouer les cuisiniers et les sommeliers, histoire de court-circuiter sa vie de tous les jours, l’idée étant de se créer de bons moments de joie et de convivialité, ce bien sûr sans oublier le plaisir de papilles et celui de faire de nouvelles rencontres toujours passionnantes, parfois insolites, d’où de formidables souvenirs pour tous les participants.

Toutes les photos sont publiées avec l’aimable autorisation du Restaurant Day.