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L’eau de la vie
Comment économiser l’achat de nourriture pour la famille.
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Une croisière dans les canaux de l’intérieur du pays est le moyen idéal de se relaxer et d’apprécier l’environnement naturel.
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Vert et bleu : les deux couleurs dominantes d’un paysage d’été finlandais.
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La région des lacs est à la hauteur de son appellation.
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Faire du bateau – un peu d’amusement sous le soleil de la région des lacs.
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Le parc national de Koli est l’endroit idéal pour une ballade à canoë.
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La plus jolie des petites îles, et il y’en a des milliers comme cela.
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Soleil de minuit en Laponie, tard la nuit sur le front de mer… que dire de plus ?
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Retour au bercail après une journée de périple dans la région des lacs.
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Des restaurants d’esprit typiquement Helsinki
Très appréciée des gourmets pour ses restaurants gastronomiques à l’ambiance décontractée et où les ingrédients 100% finlandais sont à l’honneur, Helsinki s’affirme comme une ville particulièrement active et innovante sur le plan culinaire, des qualités qui la placent à la pointe de la Nouvelle Cuisine finlandaise.
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Venez goûter à la fraîcheur du nord.
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Pekka, passionné de design et de nature
Au fin fond de la Laponie, à la source même de l’inspiration des designers, se trouve un endroit où l’on peut voir ce qui fait de mieux dans le domaine du design finlandais : il s’agit de Design House Idoli, un extraordinaire atelier mi-boutique, mi-espace d’exposition. Pekka Sillfors, le créateur de ce lieu, nous explique sa démarche.
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Ari, capitaine de bateau à vapeur
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L’eau de la vie
Si vous conduisez à travers la Finlande en été, vous verrez que deux couleurs dominent le paysage : le vert et le bleu. Le paysage forestier est parsemé de tâches bleues ou le contraire parfois. Les lacs sont si nombreux que la Finlande s’est vue attribuée le surnom de ‘pays des mille lacs’.
En fait ce surnom sous-estime la vérité puisque la Finlande compte au total 180.000 lacs. De la zone urbaine autour de Helsinki jusqu’à Inari, en Laponie, la Finlande est remplie de ces oasis de pureté bleue.
Les Finlandais ressentent une certaine proximité avec l’eau, source de vie pour beaucoup. La région des lacs, à l’est du pays, abrite le plus grand d’entre eux, le lac Saimaa. Le lac constitue l’habitat des phoques annelés, une des espèces les plus en danger de la planète. On trouve également quelques villes nichées le long de ses côtes.
Cottage en bord de lac – l’évasion finlandaise
En été, les Finlandais se retirent dans leur cottage en bord de lac. On passe les vacances en famille ou entre amis loin du tumulte de la ville. Ballades en bateau, canoë, pêche, barbecue, natation et l’inévitable sauna sont les activités au programme.
En hiver, les lacs gelés servent au patinage ou aux motos neige. La pêche sur glace est également une activité populaire, notamment quand le soleil brille plus longtemps, au printemps. Pour les gens à la recherche d’une expérience plus extrême, plonger dans un trou fait dans la glace peut être tentant.
Une ressource précieuse
Les Finlandais ont toujours considéré l’eau propre comme un acquis. Dans le monde d’aujourd’hui c’est devenu tellement rare que les Finlandais apprécient ce privilège à sa juste valeur. La protection des eaux est une préoccupation nationale et un sujet qui divise même au niveau gouvernemental.
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