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Très appréciée des gourmets pour ses restaurants gastronomiques à l’ambiance décontractée et où les ingrédients 100% finlandais sont à l’honneur, Helsinki s’affirme comme une ville particulièrement active et innovante sur le plan culinaire, des qualités qui la placent à la pointe de la Nouvelle Cuisine finlandaise.
Au fin fond de la Laponie, à la source même de l’inspiration des designers, se trouve un endroit où l’on peut voir ce qui fait de mieux dans le domaine du design finlandais : il s’agit de Design House Idoli, un extraordinaire atelier mi-boutique, mi-espace d’exposition. Pekka Sillfors, le créateur de ce lieu, nous explique sa démarche.
La Finlande des Grands Lacs est une destination de rêve pour tout amateur de navigation. Ari Juva sillonne depuis plusieurs dizaines d’années le Lac Saimaa sur son bateau à vapeur.
Vous arrive-t-il souvent de vous endormir au son du vrai silence ? Que vous fassiez chauffer l’inévitable sauna en été ou que vous vous blottissiez au coin d’un feu de cheminée en hiver, le repos et la régénération sont au programme.
Le sauna est une tradition en Finlande. Il y a généralement trois grandes variétés de sauna. Le sauna à alimentation électrique, le sauna à bois et enfin le « savusauna ». Le premier nommé est très pratique et fonctionnel notamment pour les…