Delizie selvatiche della Finlandia
I prodotti della natura finlandese sono puri, semplici, stagionali e crescono con calma dappertutto: in mare, sull’arcipelago, nelle decine di migliaia di laghi e isole della nazione così come nei vasti boschi dal sud fino alle pendici più settentrionali della Lapponia. Ingredienti per tutto l’anno e per tutti i gusti.
La Finlandia è stata per tanto tempo terra di popolazioni nomadi per le quali caccia, pesca e la ricerca di cibo facevano parte di uno stile di vita che ritroviamo ancora oggi nella tradizionale cultura gastronomica della nazione. Il cibo è da sempre una parte essenziale della vita finlandese, punto di incontro dei tanti estremi di cui il Paese è composto.
Le stagioni del nord sono caratterizzate da lunghi e bui inverni, a cui si contrappongono giorni estivi senza notte, pieni di colori e di vegetazione. La terra e il clima di queste latitudini contribuiscono alla crescita di piante e animali selvatici che sono sempre più i protagonisti principali nei vari ristoranti della nazione.
Link correlati
Articoli consigliati
Durante l'inverno finlandese non c'è niente di meglio che un delizioso stufato per riscaldare l’anima e il corpo. D’estate invece i piatti del nord diventano più leggeri, freschi e facili da preparare
LeggiNegli ultimi anni il cibo vegano è diventato quasi a sorpresa uno dei trend più popolari a livello globale. Anche la Finlandia non fa eccezione: nei supermercati oggigiorno è difatti facile trovare prodotti di origine esclusivamente vegetale e sempre più ristoranti hanno ampliato la loro offerta per restare al …
LeggiI finlandesi hanno una particolare passione per la loro cucina e sanno come celebrarla. Qui sotto trovate una lista di dieci delizie simbolo della cucina finlandese, e che ognuno di voi DOVREBBE provare: forza, non fate i timidi!
LeggiSe volete trascorrere un rilassante weekend accompagnato da cibo, shopping e tanto divertimento, Helsinki è la scelta giusta!
LeggiTurku è una splendida cittadina dalla cultura antica e dai sapori moderni: la vasta scelta di ristoranti per cene ricercate o pranzi economici è un invito a ritornare.
LeggiHelsinki è una città pullulante di luoghi dove mangiare, e sicuramente il luogo migliore dove gustare il meglio della noveau cusine finlandese. L'uso innovativo di ingredienti finlandesi è parte del New Nordic menu, il tutto contornato da un'atmosfera rilassata: questo è proprio ciò che i bistro di Helsinki hanno da offrire.
Leggi
