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レストランKrapihoviで5シーズンランチ

レストランKrapihoviでは、のんびりしたヴィラの雰囲気の中で、フィンランドの伝統料理を楽しむことができます。緑に囲まれた真珠色の本館は、1883年に国会議員のSouranderの夏の住まい、Krapi私有地の母屋として建てられました。5シーズンランチでは、周囲の自然からとれた食材を使ったカントリースタイルのフィンランドのごちそうが味わえます。

自然の中でのワイルドフードツアーまたは街中でのフードツアー

自然の中では栄養豊かな食材がたくさん見つかります。ガイド付きツアーに参加すれば、大自然の中で食べても大丈夫なものとそうでないものの見分けがつくようになります。ブルーベリーやきのこ、ハーブなどを採取します。 栄養学と野生の食材のレッスンもあります。 街中でもフードツアーもあり、試食も楽しめます。 ハイキングや野生動物ツアーも手配できます。

ランチクルーズ

群島のごちそうと美しい眺めを楽しみましょう。美しい群島でクルーズに参加してみませんか。プロのシェフが用意したお食事もお楽しみいただけます。広範囲にわたる興味深いルートは10カ国語でご案内します。

ポルヴォー旧市街で食を楽しむSMAKUウォーク

歴史を感じながらおいしいものを楽しみましょう! SMAKUは、ポルヴォーのレストランが共同で創り出した様々な食が楽しめるツアーです。個別の4つのレストランが、小ぶりの料理をお出しします。できる限り地産の食材を使い、旬のものを用意します。ガイドがレストランやフィンランドの食文化、ポルヴォーの歴史をお話しします。

直火で料理

直火料理は、楽しいものです。参加者全員で、地元の食材を使って3コースのラップランドディナーを作ります。料理をしながら、ガイドの話を聞きます。食事の用意ができたら、なんとも言えない雰囲気を楽しみながらおいしいディナーを楽しみます。

Smakbynで3コースディナー

Smakbynのディナーメニューは、北欧のすばらしい自然へのラブレターです。北欧の食べ物と季節からインスピレーションを受けた料理を用意しています。料理はシンプルに、丁寧に料理して食材の味を生かしています。オープンキッチンでシェフが料理する様子もご覧いただけます。また、美しいカステルホルム城の眺めもお楽しみください。ウェブサイトでメニューをご覧いただいたり、予約していただくことができます。

ツンドラシェフのテーブル

シェフ Jarmo Pitkänen(ヤルモ・ピトゥカネン)が作る、スタジオレストランTundra(ツンドラ)の素晴らしいディナーを楽しみます。 Tundraは、普段、プライベートレストランですが、月に数回だけ、ツンドラシェフのテーブルとして、一般のゲストにオープンします。お一人でも、カップルでも、あるいは、小さなパーティーでも、国際的なツイストのきいたクーサモの純粋な北の風味をお楽しみいただけます。

ロマンチックで昔のスパのような雰囲気 レストラン・メリサリ

ムーミンワールドに近いナーンタリ旧市街にあるレストラン・メリサリで昔のスパのようなロマンチックな雰囲気をお楽しみください。大きな夏のテラスから、ゲストハーバーとフィンランドの大統領の別荘の素晴らしい風景が見えます。ビュッフェのテーブルには、新鮮なサラダ、魚、肉を始めおいしいものがたくさん並びます。3月から9月までの週末は、ライブエンタテインメントもお楽しみいただけます。

テイスティング・タンペレ

地元の食べ物と飲み物、おいしいビールや、魅力的なジン、おいしいソーセージやチーズ、オリジナルのベストローカルフードを味わいながらタンペレを楽しみましょう。 街の中心でのガイド付きウォーキングツアーでは、素敵なサプライズやリラックスした雰囲気、素晴らしいフレーバーと思い出に残る体験が楽しめます。タンペレの味を楽しみましょう!

カフェベランダ

広々して明るくモダンでスタイリッシュなカフェベランダはヘルシンキの中心にあり、お友達や同僚とコーヒーやスナックをお楽しみいただけます。カフェは1階にあります。ガラスの壁で変わりゆく外の風景をお楽しみいただけます。WiFiと様々な新聞雑誌も用意しています。

サルバドール・ダリの夕べ

サルバドール・ダリ プライベートディナーは、最高にエレガントな食体験です。Pargasにあるダリの展覧会スペースで、ダリの彫刻に囲まれて食事をします。ダリがゲストに振る舞っていたスパークリングワイン、Perelada Brut Roseから食事は始まります。ダリのレシピを使った食事と、彼のワインブックから選んだワインをお楽しみください。キッチンでは、ローストシェフのKjell Gustafssonが腕を振るいます。

フィンランドフード・ウォーク

最高の市場と地元のお店やカフェで、私たちと一緒にヘルシンキの味を楽しみましょう。サーモンや、チーズ、トナカイの肉、有名な塩味のキャンディ、サルミアッキなど。お土産用の食品を買ったり、スーパーフードのショットを味わう時間もあります。

野生を食べる - フィンランドの野生の食材と料理

フィンランドの動物、ベリー、きのこ、野生のハーブは、タイガの森と真夜中の太陽の恩恵で、格別においしいものです。このツアーでは、純粋なフィンランドの味を探究し、野生の食材を使ってシェフと一緒においしい料理を作ります。魚、森のフルーツ、狩猟動物、鳥など、毎日異なる料理のテーマを設けます。森のフルーツを摘んだり、魚を釣ったり、狩猟動物や野生の鳥を見に行きます。夕方には、アルヴァ・アアルトの建築で有名な鉄工所地区で、自分たちで手に入れた食材でコース料理を作ります。

野生の食物を探しに

海辺や森でシェフと一緒に野生の食物を探しませんか。 ツアーの最後には、野生の味を堪能します。 食物採取が終わってディナーまでの時間は海辺でリラックスしたり、漕ぎ舟に乗ったり、フィンランド式サウナに入って海の水にも浸かれます。 適切な靴をご用意ください。その他のものはこちらで用意します。

カレリアのゲストハウスで静寂の時間を過ごす

日々の生活を離れて、何もしないで心を沈め、周囲と自分の内側の音に耳を傾けてみましょう。静かでチャーミングなゲストハウスで過ごす2日間で、休養したり、屋外で時間を過ごしたり、指導付きの軽いエクササイズをしたり、おいしい食事を食べたりしながら、心と体をリラックスして、静寂の音を聴いてみましょう。

古い納屋でディナー

中庭で一番古い建物は、長い間イロランタの歴史を見つめてきました。黒い桁のある乾燥用の納屋には、たくさんのストーリーがあるのです。想像力を働かせれば、過去のささやきが聞こえてくるかもしれません。納屋に入ると、テーブルの上に、魚、野菜、チーズ、蒸した肉など、鉄器時代の料理が並んでいます。長いテーブルとランタンのある納屋の雰囲気の中で、鉄器時代の物語を聞きながら、ディナーをお楽しみください。

ナーンタリ旧市街 レストラン トラッピとトラピンピハ

シェーヌ・デ・ロティスール会員のレストラン、トラッピはムーミンワールドと修道院教会に近い美しいナーンタリの旧市街にあります。トラッピは、ナーンタリで最も古い建物にあり、1年中あらゆる場所の料理を提供しています。12月には100種類以上の料理が並ぶフィンランドの伝統的なクリスマステーブルが楽しめます。夏になるとトラッピの中庭には、レストラントラピンピハがオープンし、港の風景と日の光を楽しみながら、ピザや軽めの食事をとることができます。

Taste of Helsinki

Taste of Helsinkiは、食のフェスティバルで、街のおいしさを味わうツアーです。特別にぜいたくなごちそうを用意してくれるフィンランドで一番のレストランの中からいくつかをご紹介します。 6月のKansalaistorin Puistoは、食べて飲んで楽しむ、4日間の食の天国になります。 フィンランドのすばらしい10のレストラン 39品のごちそう ワインやシャンペン、ビールやカクテルと組み合わせて、ヘルシンキで最高の食体験が楽しめます。

湖畔のサウナとディナー

Pettu-Eerikkiが一生の思い出に残る旅にご案内します。湖畔の暖かいサウナから始めて、ろうそくの明かりがともる拷問室の雰囲気のある場所で、おいしいディナーを楽しみます。 ・ 30人収容できる大きな湖畔のサウナ ・ コースディナー +オプションで、フィンランド最大の歴史あるプライベートコレクション 予約は3日前まで。2~20人のグループ用。