VisitFinland.com

Добро пожаловать на

официальный
туристический сайт Финляндии

ФИНЛЯНДИЯ НА ТАРЕЛКЕ

Смотреть видео

ФИНЛЯНДИЯ НА ТАРЕЛКЕ

Финские гастрономические традиции.

Финны во всем ценят простоту и лаконичность. Это относится и к кулинарным предпочтениям – финны никогда не отличались любовью к изыскам. Все начинается с “чистых” ингредиентов и, как правило, чем проще, тем лучше.

За последнее время финны все больше и больше стали ценить  местные продукты и традиции. Свойственная им скромность уступила место здоровой гордости за национальную кухню. А теперь, самое время отправиться в гастрономическое путешествие по Финляндии.

 

АУТЕНТИЧНОСТЬ И РЕГИОНАЛЬНЫЙ КОЛОРИТ

Когда речь заходит о продуктах и рецептах, у каждого региона обнаруживается собственное “вкусное” лицо. Финны трепетно относятся к еде, чтят свои кулинарные истоки, гордятся местными традициями и умеют воздать должное доброму застолью.

И хотя сегодня в Финляндии можно купить практически все, что душе угодно, в следующий раз, когда вы окажетесь в Суоми, возьмите пример с местных жителей и вы не будете разочарованы.

 

ИННОВАЦИОННОСТЬ

В гастрономической культуре Скандинавии инновационное использование природных продуктов идет рука об руку с непринужденным отношением к еде. На сегодняшний день Финляндия – одна из самых динамично развивающихся гастрономических площадок Европы; в стране проводятся многочисленные события и фестивали, которые, несомненно, достойны вашего внимания.

ЧИСТОТА

Финляндия – настоящее царство экологически чистых и питательных продуктов. Долгий световой день в сочетании с невысокой температурой воздуха усиливает аромат и яркость  лесных ягод. Своим уникальным ароматом дикорастущие ягоды обязаны высокой концентрации флавоноидов и других полифенолов, а их исключительная польза заложена в чистой почве, чистом воздухе и чистой воде. Неудивительно, что финны собирают эти восхитительные сокровища вплоть до последней ягоды, не обходя вниманием грибы и дикорастущие пряные травы..

Рекомендованные статьи

Вкусно поесть в старом Турку

На берегах реки Аурайоки находится огромное множество самых разных ресторанов и кафе. Любители не только вкусной еды, но и приключений могут удовлетворить голод, посетив плавучие рестораны и даже прокатиться во время обеда по реке.

Подробнее
В поисках лучших бистро Хельсинки

Хельсинки с его богатой гастрономической культурой служит одним из форпостов современной финской кухни. Инновационный подход к традиционным рецептам и местным продуктам создает то удивительное разнообразие блюд, которые можно отведать в финской столице.

Подробнее
Лес - стихия финнов

Поход летом, катание на лыжах зимой, сбор ягод и грибов осенью, просто недолгая пешая прогулка в любое время года. Лес - всегда отличная идея для отдыха!

Подробнее
Проведите выходные в Хельсинки с друзьями

Впечатляющие возможности для шоппинга, великолепный выбор баров и ресторанов, знаменитый финский дизайн - все это может вдохновить вас еще не раз вернуться в финскую столицу.

Подробнее
Дары финского леса – уникальный источник здоровья

Финские фрукты и ягоды невероятно сладки, обладают насыщенным вкусом и полны витаминов и флавонидов.

Подробнее
Вкусно поесть в старом Турку В поисках лучших бистро Хельсинки Лес - стихия финнов Проведите выходные в Хельсинки с друзьями Дары финского леса – уникальный источник здоровья ФИНЛЯНДИЯ НА ТАРЕЛКЕ Найти варианты отдыха в категории «Финляндия на тарелке» в разделе Моя Поездка Гастрономический фестиваль «Вкус Хельсинки», 15 -18 июня Подробнее Лапландия Полярная Лапландия известна как край контрастов. Ледяные темные зимы уступают место бесконечным летним дням, а суровый климат дает жизнь удивительным природным видам. Вкус Лапландии — это морошка, мясо северного оленя, лишайник и другие дары природы. 





 



 
 


 Развернуть карту Озерный регион Страна тысячи озер славится чистейшей водой, но в тех краях, где земля покрыта густыми лесами, испокон веков процветают традиции охоты. Помимо дичи, леса дарят людям ягоды и грибы, без которых не обходится ни один праздничный стол. Еще один продукт, прочно укоренившийся в гастрономической культуре Озерного региона — это хлеб. 





 



 
 


 Развернуть карту Прибрежные города и Финский Архипелаг Жители прибрежных городов и Финского Архипелага всегда жили за счет моря. Здесь можно найти тысячи блюд из морепродуктов, причем каждый регион имеет свой неповторимый кулинарный колорит. Тем не менее, маринованную балтийскую сельдь и черный хлеб можно попробовать в любой точке Суоми. 





 



 
 


 Развернуть карту Хельсинки Столица Финляндии сегодня переживает настоящий кулинарный бум. В городе регулярно открываются новые рестораны скандинавской кухни, которые объединяет приверженность экологически чистым местным продуктам и сезонным блюдам. Не остаются в стороне и жители Хельсинки: в Ресторанный День горожане и туристы выходят на улицы, чтобы попробовать блюда, приготовленные такими же обычными людьми. 





 



 
 


 Развернуть карту Классическая финская еда на все времена Подробнее Финская кухня в летнее время Подробнее Хельсинки: на пути к строгому вегетарианству Подробнее Тур по лучшим финским мини-пивоварням и вискикурням Подробнее Ресторанный день Подробнее Дары финского леса — уникальный источник здоровья Подробнее