VisitFinland.com

Добро пожаловать на

официальный
туристический сайт Финляндии

В поисках лучших бистро Хельсинки

Хельсинки с его богатой гастрономической культурой служит одним из форпостов современной финской кухни.

Инновативное использование высококачественных отечественных ингридиентов в блюдах дегустационного меню “New Nordic” и спокойная неторопливая атмосфера являются главными отличительными чертами кафе и ресторанов бистро финской столицы. Журналистка из Венесуэлы Карина Чела, живущая в Хельсинки – страстная охотница за вкусными блюдами и гастрономическими изысками разных стран. Карина составила горячую десятку своих любимых бистро Хельсинки.

 

 

 

Регион Хельсинки

Хельсинки – это современный компактный европейский город, известный своими традициями дизайна и высоких технологий. Его неповторимый характер создается в немалой степени тем, что город находится на морском побережье, а по большому счету, между Востоком и Западом.

Регион Хельсинки
Sponsored links
Рестораны Финляндии
fin.allcafe.ru (RU)

Рестораны Финляндии : fin.allcafe.ru

fin.allcafe.ru

Рекомендованные статьи
Регион Хельсинки

Праздники с финским колоритом

Будь то Пасха, Иванов день или Первое мая, финны отмечают национальные праздники со своим неповторимым колоритом. Добро пожаловать праздновать с нами!

Подробнее
21 причина любить Финляндию

Причин полюбить Финляндию и финнов - великое множество. Поскольку было бы невозможно перечислить их все, мы решили просто составить произвольный список интересных и забавных фактов – надеемся, вам понравится!

Подробнее
Волшебство зимнего Порвоо

Старый Порвоо является одним из самых идиллических уголков Финляндии. На его мощеных булыжником улочках выстроились старинные, похожие на кукольные, дома, а на вершине холма над речной долиной возвышается средневековый кафедральный собор из белого камня. Порвоо, раскинувшийся всего в получасе езды к востоку от Хельсинки, абсолютно неотразим летом и волшебно сказочен зимой.

Подробнее
Прикоснуться к Финляндии Сибелиуса

Ян Сибелиус - самый почитаемый и известный финский композитор всех времен. В 2015 году отмечается его 150-летие, празднуемое по всей стране.

Подробнее
Как это по-фински?

Говорят, что финский язык очень сложный. Мы же говорим: начните с нескольких слов по-фински, и остальное приложится!

Подробнее
Вкусно поесть в старом Турку

На берегах реки Аурайоки находится огромное множество самых разных ресторанов и кафе. Любители не только вкусной еды, но и приключений могут удовлетворить голод, посетив плавучие рестораны и даже прокатиться во время обеда по реке.

Подробнее
Праздники с финским колоритом 21 причина любить Финляндию Волшебство зимнего Порвоо Прикоснуться к Финляндии Сибелиуса Как это по-фински? Вкусно поесть в старом Турку JUURI Ярким представителем удачного симбиоза бистро и “высокой” кухни является ресторан Juuri, полный национального финского кулинарного колорита. Кредо ресторана – трансформация даров природы Финляндии в гастрономические деликатесы “а ля модерн”. Коронное блюдо Juuri – ассортимент финских легких закусок “сапас”, северная версия знаменитых испанских “тапас”. В качестве “сапас” подаются в числе прочего гречишные блины с сельдью, кровяная колбаса с брусникой и копченый лещ с картофельным пюре и обжаренными ржаными хлебцами. Адрес: Korkeavuorenkatu 27 BAR 9 Bar 9 служит неизменным местом встречи для многих коренных жителей Хельсинки. Оживленная богемная атмосфера, хорошая музыка и интересные собеседники сделали это заведение настолько популярным, что здесь бывает не протолкнуться и в дневное время, не говоря уже о вечерах. Цены на еду и напитки в Bar 9 весьма и весьма демократичны. Многие финские художники и дизайнеры устраивают в Bar 9 выставки своих работ. Адрес: Uudenmaankatu 9 Rafla Rafla – популярное бистро в модном среди молодежи районе Пунавуори, постоянно заполненное местными жителями, особенно в обеденное время. Это бистро предлагает простые, но вкусные блюда по умеренным ценам. Обязательно отведайте здесь блины со финской икрой и свежезасоленным лососем. Кухня Rafla определяется как франко-скандинавская домашняя еда и среди посетителей ресторана часто можно встретить как топ-менеджеров крупных компаний, так и заядлых гурманов. Адрес: Uudenmaankatu 9 KUURNA Минималистичный и оригинальный интерьер бистро Kuurna создает в этом маленьком кафе особую очаровательную атмосферу. Меню здесь состоит в основном из блюд финской и классической французской кухни, приготовляемых из органических ингридиентов от местных производителей. Бистро Kuurna специализируется исключительно на ужинах. Адрес: Meritullinkatu 6 Kolo Kolo переводится с финского как “нора”. Согласно своему названию, этот ресторан действительно очень компактен и уютен. Еда здесь всегда готовится из самых свежих, преимущественно произведенных местными фермерами продуктов. Как в основном, так и в обеденном меню всегда представлены блюда из финских сезонных ингридиентов. Кухня Kolо – это коктейль вкусов Скандинавии, выполненный с легким и веселым апломбом. Между блюдами здесь часто подаются отличные закуски для дегустации. Адрес: Fredrikinkatu 37 Kom Недавно целиком обновленный ресторан Kom расположен по соседству с популярным театром. Классические рецепты этого ресторана горячо любимы финнами, например, вкуснейшие мясные тефтели, традиционный суп из лосося с лимонным сорго и десерт из вареных сливок с лакричным соусом. Цены в Kom демократичные. По понедельникам и иногда по четвергам здесь проводятся театральные представления, во время которых еда не подается. Адрес: Kapteeninkatu 26 Bistro 15 Это стильное классическое бистро находится рядом с музеем дизайна Хельсинки. Цены здесь несколько выше обычных, но если вы любите континентальную европейскую кухню, то посещение этого бистро несомненно стоит того. Bistro Helsinki 15 подходит как для официальных обедов, так и для дружеских ужинов, и сюда всегда приятно зайти просто на бокал хорошего вина. Адрес: Korkeavuorenkatu 48 Konstan möljä Зайдя в ресторан Konstan Möljä, вы как будто совершаете путешествие в прошлое, в те времена когда слово “Мишлен” не было в моде, а  вкусной домашней еды можно было отведать без особых церемоний и изысков прямо на прибрежных улицах. Konstan Möljä – заведение для тех, кто любит простую народную финскую еду: знаменитое жаркое по-карельски, суп из копченой оленины и жареный лосось. А уж любимый финнами картофель готовят здесь всеми возможными способами: пюре, вареный, жареный и конечно, с укропом. Этот ресторан не является модным бистро или местом для гастрономических эстетов, это скорее маленькая и уютная столовая для тех, кто просто хочет вкусно поесть без излишней помпы. Цены в Konstan Möljä не ударят даже по студенческому карману. Адрес: Hietalahdenkatu 14 Pure Bistro Это популярное бистро в стиле модерн известно своими тщательно продуманными блюдами, органично сочетающими в себе классические элементы традиционной кухни с новаторскими решениями современной гастрономии. Меню этого ресторана может сперва показаться абсолютно несочетаемым, но это лишь иллюзия. На самом деле необычная, в чем то молекулярная кухня этого бистро не оставит вас равнодушными. Например, судак а ля Маннергейм, подаваемый с хреном и грибами и десерт из облепихи с лакричным соусом являются увлекательным кулинарным вояжем в мир вкусов Финляндии. Адрес: Pohjoisesplanadi 9 Lungi Ресторан Lungi расположен в оживленном фешенебельном районе в центре Хельсинки и славится своей непринужденной и приятной атмосферой. Отсутствие официоза и демократизм атмосферы лишь подчеркивают качество подаваемых здесь блюд, могущих легко соперничать с меню многих известных ресторанов мира. Гамбургер с лососиной от Lungi пользуется огромной популярностью у местных жителей, а знаменитые ризотто этого бистро также готовятся в финском стиле, с лисичками или боровиками. Удобные диваны, отличная подборка журналов и газет и интересный интерьер создают для гостей ощущение домашнего уюта. Адрес: Korkeavuorenkatu 2