• Högsåras skärgårdssamhälle

    Jordgubbskaka toppad med farinsocker på Farmors Cafe

    Utbudet av tårtor och kakor får även den mest erfarne dessertexperten att förvånas. Ofta finns det ett helt dussin olika sorter att välja mellan. Ägaren Ylva Enberg bakar alla själv.

  • Rofyllda somrar i den fridfulla byn

    Öns äldsta byggnader är från det tidiga 1800-talet, de är de röda lotsstugorna i byns centrum. Farmors Cafe ligger i en av de omsorgsfullt renoverade stugorna och erbjuder gäster godsaker samt en stund på torra land.

  • Gamla båthus i Högsåra hamn

    En gång i tiden ägdes båthusen av fiskare och lotsar, idag är dessa pittoreska båthus i trä ockuperade av sommargäster. Typiskt röda till färgen erbjuder de en idyllisk start för en båttur i skärgården.

  • Fåren njuter av sommardagarna

    Fåren på Högsåra smälter in i landskapet på ön. I bakgrunden finns en gästhamn

    som erbjuder skydd åt båtarna då det stormar; den erbjuder även trötta seglare en plats att vila ut på.

  • Högsåras traditionella röda hus

    Före midsommar ser gårdarna anspråkslösa ut men erbjuder både rabarber och olika örter som kan användas i matlagningen. Under sensommaren är gårdarna rika på färger och dofter. På hösten fyller sommarens skörd ladorna vilket glädjer de lokala kockarna.

  • Sommarmiddag i Högsåra

    En mängd gemensamma luncher och middagar arrangeras i denna lilla skärgårdsby där alla invånare känner varandra – en del har fötts där och andra bor där endast sommartid. De flesta råvarorna kommer från de lokala kolonilotterna.

  • En berusande syrendoft

    Nästan alla lokala gårdar har blommande syrener under försommaren. Även de som inte har syrener mottar dessa ljuvligt doftande blommor som gåvor från grannarna.

  • Solen skiner in genom de små stugfönstrena

    Då eftermiddagssolen skiner in genom fönstrena och filtreras genom de ljusa linnegardinerna föds spännande mönster på golv och väggar. Doften från havet fyller luften och pastellfärgade blommor gör miljön än mer harmonisk.

  • En sommardukning väl värd att se på

    Rabarber, en av sommarens första finska gårdsdelikatesser, kan användas på många sätt och vis. Som exempel kan rabarber användas som en fräsch ingrediens i denna rosenfärgade sommardrink. En gnutta mousserande vin ger drinken en somrig kick.

  • Vi rekommenderar

    Du kanske också gillar dessa artiklar:

    • Ö-hopping på Åland

      Ö-hopping på Åland

      Föreställ dig: du kan välja bland 6500 öar. Åland är litet och pittoreskt. En del öar ligger nära varandra medan andra erbjuder en mer isolerad plats att spendera semestern på.

    • Sommarstaden Borgå

      Sommarstaden Borgå

      Finlands näst äldsta stad, historisk och vacker, ligger 50 km öster om Helsingfors.

    • I wish I was
      in Finland

      – Jag önskar jag vore i Finland- Läs de allra senaste uppdateringarna på vår Facebook sida.

Högsåras skärgårdssamhälle

Tack var dess centrala läge i Hiittinens skärgård har Högsåra blivit känt för dess rika historia om hur ett helt samhälle av maritima lotsar kommit till. Lotsfamiljer har levt på öarna och kunskaperna har gått vidare från generation till generation.

 Njut i lugn takt – tills fots, med bil eller med cykel

Till Högsåra tar man sig med färja som bekvämt transporterar både bilar och cyklar samtidigt som den varsamt introducerar lugnet som råder här.

Besökarna kan fortsätta färden från hamnen antingen till fots eller med cykel för att ta del av charmen som byn Högsåra erbjuder. Kor och får strövar på ängarna och vilar sig i det gröna gräset under de varma sommardagarna. En cyklist ilar förbi, djuren ser på hur dammolnet sakta men säkert försvinner.

Öns populäraste mötesplats, likväl som hela skärgårdens mest kända cafe är charmiga Farmors Cafe. Doften av det nybakta får det att vattnas i munnen och en cyklist kan knappast ta sig förbi utan att stanna till.

 

 

KUSTOMRÅDEN OCH SKÄRGÅRDEN

Fascinerande platser att se ligger på kusten och i dess hänförande sköna skärgård. De har alla sina speciella särdrag och ger den som tar sig dit chansen att uppleva någonting spännande. Det är som tur är lätt att komma till dessa platser.