Restaurangdagen

Restaurangdagen är en världsomspännande matkarneval och rörelse som tillåter vem som helst att öppna en restaurang, ett kafé eller en bar.

Under de första fem åren från maj 2011 till maj 2016 ordnades restaurangdagen fyra gånger per år. Från och med maj 2016 är varje dag en restaurangdag och pop up-restauranger kan öppnas och lokala matevenemang ordnas när som helst och var som helst: på kontoret, i ett gatuhörn, i din trädgård eller på en innergård, i en park, eller på stranden – bara fantasin sätter gränser.

Restaurangdagens födelsedag firas årligen med en global matkarneval den tredje lördagen i maj.

Den enkla idén går ut på att vem som helst får driva en egen restaurang, var som helst. Detta betyder att vanligt folk får leka kockar och sommelierer för omväxlingens skull, vilket resulterar i en hel del skoj, god mat och underbara möten och minnen, även av det mer ovanliga slaget.

Bilder tagna av Restaurangdagen