Välmående från de finska skogarna

Fastän Finland anses som världsledande i utvecklinen av funktionell och hälsofrämjande mat, så är landet även en vagga för många näringsrika matprodukter. Dessa produkter klassas ofta som ´superfoods´.

Det ofta mycket förvånande gällande finska matprodukter är att de faktiskt ofta är helt gratis och att de vuxit i det vilda. Allemänsrätten ger dig rätt till att plocka allt som ditt hjärta och din mage längtar efter. Kombinationen allemansrätt, naturligt vuxna, näringsrik mat förändrar aktiviteter så som vandring till en upptäcktsresa. De ljusa sommarnätterna får grönsaker, frukter och bär att smaka utomordentligt goda. Fastän finska bär ofta är mindre till storleken är de fullpackade med smak, hälsosamma vitaminer och flavonoider. Finnarna besöker skogen i letandet efter dessa delikata skatter, likväl som efter smakliga svampar och vilda örter.

 

Tystnad, tack

I dagens hektiska liv värdesätter vi ofta lugn och ro. En plats att kunna andas på, en plats att drömma sig bort på… du finner dessa skatter runtom i Finland där sjöarna är många men människorna få.

Tystnad, tack