Restauranter

I løpet av de senere år har finnene blitt stadig mer stolte av det finske kjøkkenet, ikke minst takket være en økende bevissthet om at ferske finske råvarer kan måle seg med alle andre. Fisk er en viktig ingrediens – og det er ikke så rart i et land med over 60 000 innsjøer og mer enn 4500 kilometer kystlinje. De nærmest uendelige skogene byr på store mengder bær og sopp, som også er viktige elementer i finsk mat. Måltider med autentisk finsk smak kan du oppleve i stadig flere restauranter. I tillegg blir også restaurantutvalget større og større. Særlig i Helsinki kan du finne de fleste etniske varianter, alt fra kinesisk til tyrkisk mat.