芬兰森林的健康之道

芬兰在功能性或是增进健康的食品开发上处于世界领先的地位,同时,它也是许多营养丰富的天然食物的摇篮。许多被归类为“超级食品”的食用物产都可以在芬兰找到。

芬兰食品最精采的特点,就是许多美味的食物是野生的,而且完全免费。自由地在森林中漫游,保管可以采摘到令你满心喜爱又美味的食物。芬兰的 “每个人的权利” (Every man’s rights) 和漫山遍野营养丰富的野生食品,使每次林中的徒步健行也变成了一趟美味之旅。

夏天的午夜阳光催熟了蔬菜、水果,特别是美味的浆果。虽然芬兰的浆果和水果比平常的小,却甜美可口,营养和维生素也十分丰富。尽管芬兰人热衷于采摘这些天然产品,广袤的森林里仍然长满了不同的浆果、蘑菇和新鲜的香草。

宁静天地

在繁忙的现代生活中,我们最看重的是那些我们最为稀缺的,比如空间,安宁和时间。呼吸的空间,用来梦想的时间…你可以在芬兰找到这些宝藏,那里的湖泊众多,人却很少。

宁静天地