赫尔辛基素食大流行!

多少有些让人意外的是,素食竟然成了全球最大的当代时尚趋势之一。芬兰也不例外:我们的超市货架上涌现出大批有趣的农作物新产品,越来越多的餐厅开始为素食主义者供应特制佳肴,而“手撕燕麦”(Pulled Oats)很快就会成为芬兰第一出口食品了。我跟你讲真的!

赫尔辛基作为芬兰首都,在这一波浪潮中自然首当其冲。尽管全素食餐厅仍然凤毛麟角,但已有不少素食餐厅将植物类食材作为菜肴的主要成分。更令人高兴的是,几乎所有上档次的现代餐厅,除了传统菜肴之外也开始供应素食了——无论是团体聚餐还是与老人共进晚餐,都是很好的选择。

我们为你精选了一些在赫尔辛基满足你素食需求的最佳去处!

 

Olli Oilinki & Katja Karjalainen撰写

赫尔辛基

赫尔辛基是一座现代化、袖珍型的欧洲城市,以设计和高科技著称。她的地理位置比邻大海、位于东西方之间,因此也形成了她既富有吸引力、又独树一帜的风格特点。

赫尔辛基