美味的餐馆日

餐馆日是一个全球性的美食嘉年华活动,让每个人都有机会开设一家餐厅、咖啡馆或是酒吧。

在餐馆日首次推出之后的五年内(2011年5月至2016年5月),一年之中这样的美食庆典达四次之多。而从2016年5月起,每天都可以成为餐馆日和当地美食节,任何人都能在任何场所开设自己的临时小饭馆,营业仅限一天。地点嘛,家里、办公室、街头巷尾、花园里、院子里、公园内,或是沙滩上…只要是你能想象得到的。

餐馆日的诞辰纪念日被定于每年五月份的第三个周六。届时,大规模的美食嘉年华将纷纷在世界各地举办。

想法其实很简单,真的。在“餐馆日”这一天,任何人都可以在任何场所开设自己小饭馆。这意味着普通人都可以扮演厨师和侍酒师的角色了,换来的是好玩的经历和美食,还有精彩的聚会和难忘的记忆,哪怕是稀奇古怪的。

摄影照片来自“餐馆日”组织方。

文化节拍

强烈的反差构成了芬兰文化生活的重要元素,比方说,从热气蒸腾的桑拿中跑出来,立即跃入冰冻的湖中。我们尽情拥抱这种感觉。

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