美味的餐馆日

一年四次,这一天很特别,因为开餐馆的最疯狂梦想终于成真了!——“餐馆日”,不用说,这又是芬兰的发明。

想象这样一间餐馆吧。这间餐馆不同一般。你坐在人家的起居室里用餐,或者甜品从窗口送出来,让你站在街角将就着吃下去。一间餐馆烧烤掉137公斤的肉,仅仅为了好玩。或者一间餐馆让孩子做厨师,自己动手做饭给自己吃,然后想怎么吃都行——他们多半会用手。

想法其实很简单,真的。在“餐馆日”这一天,任何人都可以在任何场所开设自己小饭馆,营业仅限一天。这意味着普通人都可以扮演厨师和服务生的角色了,换来的是好玩的经历和美食,还有精彩的聚会和难忘的记忆,哪怕是稀奇古怪的。

摄影照片来自“餐馆日”组织方。

文化节拍

强烈的反差构成了芬兰文化生活的重要元素,比方说,从热气蒸腾的桑拿中跑出来,立即跃入冰冻的湖中。我们尽情拥抱这种感觉。

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