• 搜寻赫尔辛基
    风情小餐馆

    拉夫拉(Rafla)

    拉夫拉餐馆对于休闲随意的食客来说再合适不过了,在温暖的夏夜,这是个完美的放松之处。

  • 尤黎(Juuri)

    尤黎饭店的“sapas”——芬兰版的开胃菜——是按照芬兰料理传统方式烹制的。

  • 酒吧9(Bar 9)

    酷而多彩——住在芬兰的艺术家会在酒吧9举办展览。

  • 谷勒纳(Kuurna)

    谷勒纳的菜谱上总是少不了鱼。这家餐馆所用的原料大多来自本地的农户。

  • 科洛(Kolo)

    来点令人垂涎的的俄式薄煎饼如何?科洛的菜谱是根据时令原料配置的,原材料大多来自本地。

  • 科姆(KOM)

    科姆的美食环境带有休闲的味道。

  • 小饭馆15(Bistro 15)

    小饭馆15提供精致的美食、新鲜色拉和自制面包。

  • 康斯坦 默利亚(Konstan Möljä)

    康斯坦 默利亚的自制食品,实惠的价格和传统的芬兰氛围使其成为一家非常受当地人和外国游客欢迎的餐馆。

  • 纯粹小饭馆(Pure Bistro)

    纯粹小饭馆就位于热闹的赫尔辛基农贸市场对面。

  • 伦季(Lungi)

    伦季位于靠近海边的美丽的乌拉林纳(Ullanlinna)区。

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搜寻赫尔辛基风情小餐馆

赫尔辛基称得上是美食家的天堂,各种芬兰新潮菜肴陆续登场。芬兰本土原材料的创新搭配,也就是所谓新北欧口味的菜单,加上悠然自得的氛围,这就是赫尔辛基的小餐馆风情。委内瑞拉记者卡丽娜·切拉(Carina Chela)酷爱在赫尔辛基和国外搜寻美食,以下便是她罗列的十大她所最喜爱的餐馆。

谷勒纳(KUURNA)

Meritullinkatu 6

谷勒纳的装修风格貌似古旧,却独具魅力。这家餐馆的菜肴以芬兰风味和经典法式料理为主,原料多为有机和本地出产。这家餐馆只供应晚餐。

尤黎(JUURI)

Korkeavuorenkatu 27

介于小餐馆与精致餐厅之间的便是芬兰味十足的尤黎。这家餐馆的理念是将芬兰的天然料理用料转变成创新的美食,以满足现代的口味需求。尤黎著名的“sapas”——一种芬兰餐前小食——是其招牌菜。这里最有趣的几种sapas是:鲱鱼荞麦薄饼,越橘黑布丁,以及烟熏鳊鱼配土豆慕斯和炸黑麦面团。

康斯坦 默利亚(konstan möljä)

Hietalahdenkatu 14

踏进康斯坦 默利亚,就如同时光倒流,在装饰着许多海洋收集品的环境内探索家常口味的美食。如果你想要体验芬兰人传统基本餐饮的话,就来对地方了!这里有著名的卡勒利亚烤肉,烟熏驯鹿肉汤或是三文鱼。芬兰人最爱的土豆也以各种各样的烹饪方式被端上餐桌——土豆泥,煮土豆,炸土豆条或是配以莳萝。虽说它看上去并不时尚,也不是所谓的美食家餐厅,但这家小小的,独特而又休闲的饭馆绝对会以其朴素无华而又滋味鲜美的食物征服你的胃。囊中拮据的学生也负担得起。

纯粹小饭馆(PURE BISTRO)

Pohjoisesplanadi 9

这间口碑甚佳的现代小餐馆的菜肴是经典与现代的完美结合。他们的烹饪搭配与众不同,但全都严格符合分子美食理念,令人印象深刻。那里的曼纳海姆梭鲈配以山葵根和蘑菇,加上甜点甘草汁沙棘,可谓芬兰风味的精妙组合。

伦季(LUNGI)

Korkeavuorenkatu 2

伦季位于一个闲适的街区,饭店的氛围也与此相当吻合。伦季并不是中规中矩的大饭店,但美味却丝毫不打折扣。那里的伦季三文鱼汉堡是当地人的最爱,著名的意大利调味饭也常常以芬兰式的伦季特色风味呈现,其中添加了鸡油菌或牛肝菌。伦季舒适的沙发、杂志和墙上的画都令人有宾至如归之感。

拉夫拉(RAFLA)

Uudenmaankatu 9

这是一家位于赫尔辛基时尚的红山区内的“街区饭店”,光顾的全是本地人,通常挤得满满当当,尤其是午餐的时候。拉夫拉供应的是美味简餐,价格也很适中。头菜必点的是芬兰淡水白鱼籽薄饼和腌三文鱼。都市白领和美食家们都爱品尝拉夫拉的法式—斯堪的纳维亚家常菜。

酒吧9(BAR 9)

Uudenmaankatu 9

酒吧9是很多赫尔辛基本地人聚会常去的地方。这里洋溢着生动的波西米亚氛围,音乐悦耳动听,顾客们畅谈甚欢,不过空间不大,尤其到了晚上更是人挤人。价格么,非常合理。住在芬兰的艺术家会在那里举办展览。

科洛(KOLO)

Fredrikinkatu 37

科洛(kolo)在芬兰语里的意思是巢穴或者藏身之处,那里的确很私密,也很小。这家餐馆的原料很新鲜,基本上都是本地出产。无论是单点的菜色或是午餐套餐,总是会配以芬兰时令原料。科洛的成功之道在于,这里的美味佳肴是斯堪的纳维亚口味的大杂烩。在餐点之间还常常提供尝味。

小饭馆赫尔辛基15(BISTRO HELSINKI 15)

Korkeavuorenkatu 48

这家高品味而时尚的小饭馆临近赫尔辛基设计博物馆。小饭馆15的价格稍贵,不过假如你搜寻的是欧陆料理的话,还是值得一试的。无论正式宴请或是随意晚餐,去这家饭馆都合适,走进去点一杯喝的也不错。

科姆(KOM)

Kapteeninkatu 26

这家出名的饭店就位于剧院隔壁,以招揽剧院观众的生意。经典的菜色包括很多芬兰人的最爱——如科姆的招牌菜有机肉丸、柠檬香茅三文鱼汤等,还有必点的甜点甘草奶冻。晚餐价格还算适中。星期一、有时候星期四的晚上有演出,演出过程中则停止点菜。

 

 

 

 

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