芬兰食物

想要知道芬兰食物的美妙,去问意大利人。他们在自己的国家找不到足够的牛肝菌,所以每年都有一架架飞机满载着饥饿的意大利人来芬兰捡拾野生蘑菇。我们不介意,我们这儿有的是。

芬兰的食物直接取自田野、湖泊和森林:鲑鱼、白鲑和红点鲑;鸭和雪松鸡;驯鹿和麋鹿;蓝莓、越橘和黄莓——新鲜野生,有益健康。

人们翘首期盼着新鲜土豆、新鲜豌豆、新鲜洋葱、草莓和树莓,期盼着食用小龙虾的节令到来。如果五月间雨水很多,人们只是耸耸肩,说:"嗯,雨水会让鸡油菌长得更好。"

您可以找到提供世界各地特色美食的餐厅,其中不乏米其林星级餐厅。但是既然在芬兰,就该试试当地的特色食物,比如那些列在 Lappi(拉普兰)必点菜和 Savo(萨沃)必点菜下的菜肴。
不论您是为活着而吃还是为吃而活着,让芬兰佳肴成为您芬兰之行的重要部分。Hyvää ruokahalua!(意思是祝您好胃口!)
 
 

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  1. Finnish cuisine – west meets east in Scandinavian style 说明

    East and west meet in Finland, where chefs combine high-quality domestic ingredients and international inspiration to create unforgettable dining experiences.

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