想要了解芬兰食物,您得了解芬兰人。芬兰人搬出了森林,来到了都市和城镇,但每个芬兰人都仍有一点森林情结。真正的芬兰食物正是来源于森林:蘸越橘果冻的驯鹿肉、烧烤从 Savo(萨沃)的湖中捕到的白鲑鱼、与鸡油菌一道烹制的野鸭、从水晶般清澈的湖中捕到的新鲜龙虾。从高级餐厅、家庭餐馆到篝火上烧烤的鱼,您可以找到满足各种口味和各种预算的芬兰美食。
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