Recorre algunos de los mejores lugares para comer, beber y dormir alrededor de los lagos en el corazón de Finlandia: la Región de los lagos.

Finlandia es un país lleno de tesoros para los entusiastas de los alimentos silvestres. Cada año, al finalizar la temporada de invierno y cuando llega la primavera, todos los chefs se vuelven locos explorando los bosques cercanos, campos y costas repletos de hierbas y plantas aptas para el clima del norte.

Los alimentos silvestres de Finlandia son puros, simples, de temporada, de crecimiento lento y natural.

Las bayas y frutas finlandesas están cargadas de sabores dulces, además de sanos flavonoides y vitaminas.