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Conoce a los expertos en cocina con alimentos silvestres

Finlandia es un país lleno de tesoros para los entusiastas de los alimentos silvestres. Cada año, al finalizar la temporada de invierno y cuando llega la primavera, todos los chefs se vuelven locos explorando los bosques cercanos, campos y costas repletos de hierbas y plantas aptas para el clima del norte.

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Productos naturales de Finlandia

Los alimentos silvestres de Finlandia son puros, simples, de temporada, de crecimiento lento y natural.

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Un recorrido por las mejores destilerías y fábricas de cerveza artesanal de Finlandia

Hay un apasionante renacimiento de las destilerías y las fábricas de cerveza artesanales y Finlandia se está labrando un nombre con sus marcas locales. Las destilerías y las cerveceras artesanales que hacen pequeñas cantidades forman parte del movimiento de «comida lenta» que anima a proteger las tradiciones culinarias regionales. Finlandia nunca perdió sus conexiones con el pasado ni su espíritu pionero y por eso ahora está en inmejorables condiciones para producir productos exclusivos con un toque de nostalgia y otro de aventura.

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Navegando los mares finlandeses

¿Cómo tomarse unas vacaciones durante las vacaciones? Súbete a un crucero desde Finlandia a Suecia, Estonia o Rusia y vuelta o navega a lo largo de la preciosa costa finlandesa. Comidas, cenas, entretenimiento y una cata de lo que ofrece la vida en un crucero finlandés y sus países vecinos.

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Sumérgete en la vida rural finlandesa

En un país donde la gente se mueve en masa al campo en el verano y donde la cobertura de bosque es del 75%, no es de extrañar que el turismo ecológico se haya desplegado de manera tan rápida y constante. Viejas granjas abren sus puertas a los visitantes de todo el mundo y su comida orgánica se puede devorar o simplemente mordisquear mientras observas las ovejas pastar en un prado verde.

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Turku: platos deliciosos a orillas del río

La ciudad de Turku conserva su encanto de ciudad antigua y se está convirtiendo en un centro gastronómico: excelentes restaurantes que deleitarán las papilas gustativas de los visitantes que regresarán por segunda vez.

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Los alimentos finlandeses más emblemáticos

Los finlandeses son unos apasionados de su comida y saben cómo disfrutarla. Son muy leales a sus raíces culinarias. Aunque en Finlandia puedes comprar casi cualquier cosa que desees hoy en día, hacer lo que hacen los nativos será, por seguro, un deleite. En Finlandia, hay puestos de mercado en todas partes …

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Conoce a Akira, un chef japonés en Laponia

Hace veinte años, Akira Omori preparó su maleta y se puso en camino. Este joven hombre no podía ni imaginarse que se iría de Tokio para siempre.

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