8 villages de tradition artisanale À visiter absolument en finlande

Fiskars

Fiskars s’est vu récemment accorder le titre de première destination émergente finlandaise pour le tourisme culturel. Situé à seulement une heure et demie de route d’Helsinki, ce charmant village campé au bord d’une rivière est en effet un trésor culturel. Fondé en 1649 et essentiellement connu de par le monde pour le modèle de ciseaux éponyme à poignées orange dessiné en 1967, Fiskars est une destination incontournable pour les passionnés d’art comme pour les gourmets, mais aussi tout simplement pour tous ceux qui souhaitent se ressourcer au contact d’une nature sauvage finlandaise immaculée. Vous pourrez randonner au départ du village sur des sentiers écologiques, descendre la rivière Fiskarinjoki en kayak ou même juste flâner tranquillement dans les rues paisibles de Fiskars : dans tous les cas, vous vous sentirez détendu en moins de temps qu’il ne faut pour le dire ! Le tout nouveau Trail Centre propose par ailleurs des vélos à la location et vous donnera des conseils pour vous lancer seul ou en famille sur les sentiers forestiers balisés et les petites de route de campagne paisibles, qui les uns comme les autres méritent absolument d’être explorés.

Même si Fiskars connaît un pic d’animation au cours des mois d’été, vous y trouverez d’intéressants événements et de nombreuses idées d’activités en toutes saisons :

1. Le Slow Food Festival, organisé au village la première semaine d’octobre, est l’un des événements culinaires finlandais de tout premier plan.
2. Ne manquez pas de faire un tour et de vous détendre à la brasserie locale Fiskarsin Panimo, où vous pourrez savourer de la bière de seigle aux baies de genévrier maison, ou une bière blonde de type “ale” brassée aux bourgeons d’épicéa. Si vous avez une préférence pour le gin, la salle de dégustation de la distillerie artisanale Ägräs est l’endroit idéal pour faire honneur à un cocktail. Quant à la cidrerie Kuura, elle s’est récemment installée au village après avoir gagné ses galons de premier producteur finlandais de cidre. Les produits de cette cidrerie font appel à des pommes de variétés 100% finlandaises, entre cidres traditionnels et cidres “de glace” en passant par un type de cidre mousseux bien spécifique, qui donne lieu à des cuvées annuelles.
3. Si vous souhaitez vous attarder à Fiskars en y passant la nuit, vous trouverez votre bonheur à l’auberge de campagne Wardshus Inn : ouvert dès 1836, c’est un endroit romantique très apprécié pour les séjours au calme qu’on y fait au milieu d’un joli cadre naturel. Quant à l’Hotel Tegel, il ne manque pas de charme non plus. Installé dans un bâtiment anciennement occupé par une coutellerie industrielle et conçu pour répondre notamment aux besoins des personnes à mobilité réduite, l’établissement affiche même une charte de principes d’hospitalité applicables aux animaux domestiques !
4. La Biennale d’Art et de Design du village de Fiskars sera étrennée quant à elle en été 2019, où un tout nouveau Musée de la Céramique finlandaise ouvrira par ailleurs ses portes à Fiskars.

Strömfors

Situé à seulement 60 minutes de route à l’est d’Helsinki, Strömfors est un joli village sidérurgique qui compte plusieurs petits magasins, restaurants, bâtiments historiques et sentiers écologiques forestiers ; il est possible par ailleurs de visiter le village avec un guide. La maison Krouvinmäki, un gîte avec chambres d’hôtes récemment ouverte, dispose de 8 chambres et d’une cuisine confortable où vous pourrez préparer vos repas si vous le souhaitez. Le Café Ström & Fors est un charmant restaurant d’été, tandis que le Bed & Bistro est ouvert toute l’année et met l’accent sur les produits locaux.

Grâce à la rivière qui baigne le village, l’eau est un élément essentiel à Strömfors : vous pourrez ainsi y pratiquer le stand-up paddle ou le kayak en mer. Une visite au parc récréatif Strömfors Outdoor Factory vous immergera dans la nature environnante, étant entendu que la Factory organise également des événements aquatiques, des stages de méditation, des retraites de yoga, des promenades en forêt, des randonnées en vélo et bien plus encore.

Billnäs

Billnäs se trouve à 10 minutes de route au sud de Fiskars et mérite également le détour. L’industrie reste encore très vivace dans ce village datant de 400 ans où sont toujours fabriqués les célèbres ciseaux Fiskars. Le village compte également une sorte de curiosité, le Rakennusapteekki, littéralement la “Pharmacie à matériaux de construction”, véritable cave aux trésors ouverte dans un esprit écologique où le visiteur peut dénicher toutes sortes de matériaux de construction, d’articles de bricolage et d’objets de décoration intérieure. Les articles proposés sont tous de qualité, à base de matières naturelles, faits pour durer et produits dans la région.

Vous trouverez aussi à Billnäs un marché d’antiquités d’été en juillet et un marché de Noël connu pour être particulièrement festif en décembre. Des événements, des retraites et des repas sont organisés sur réservation dans les bâtiments d’origine de l’usine.

Mathildedal

Mathildedal se trouve à une heure et demie de route à l’ouest d’Helsinki. L’itinéraire qui mène à ce village sidérurgique historique implanté au bord de la mer vous fera traverser de bucoliques paysages de champs et de forêts s’étendant à perte de vue. De charmantes maisons en bois bordent par ailleurs la route principale menant au Matilda Marina, un restaurant de fruits de mer contemporain servant une délicieuse cuisine traditionnelle notamment basée sur la pêche du jour.

Découvrir le village à pied est on ne peut plus simple : tous les sites d’intérêt y sont d’accès facile, y compris le lac Mathilda, où vous pourrez vous rafraîchir et vous détendre sur une plage de sable fin après une randonnée sur les sentiers écologiques courant non loin de là.

Vous trouverez au village des boutiques d’artisanat local, des galeries d’art et même un élevage d’alpagas qui se visite. Si vous êtes gourmand, notez que la boulangerie du coin Kyläleipuri est célèbre pour ses pains au levain et ses pizzas. Quant à la brasserie locale Kyläpanimo, elle met en oeuvre fort intelligemment une logique écologique en élaborant sa bière à partir des restes alimentaires produits par la boulangerie voisine. Citons aussi le Bar Terho, principal point de ralliement des villageois comme des visiteurs, qui se présente comme la « maison publique du village » et est situé au cœur de Mathildedal. Vous trouverez en outre sur place un café doté côté cour d’une terrasse en plein air fort animée pendant les mois d’été, tandis que la salle principale de l’établissement reste ouverte toute l’année.

L’Hotel Mathildedal est situé dans l’un des bâtiments d’origine de la forge historique du village. Vous y profiterez d’un sommeil paisible avant de vous réveiller au son du chant des oiseaux. Le petit déjeuner de l’hôtel offre une délicieuse sélection d’un certain nombre d’ingrédients locaux, avec notamment du pain noir typique de l’Archipel, du fromage local, de la confiture, du salami, des jus de fruits et des œufs, tous produits tout près de là. L’ancienne école du village a également été récemment rénovée pour offrir des chambres d’hôtes, sans compter qu’on trouve également dans ce même bâtiment une chocolaterie artisanale et un café, PetriS Chocolate Room. L’Hotel Mathildedal comme la maison d’hôtes dont il vient d’être question mettent chacun un sauna à la disposition de leurs hôtes.

Teijo

La forge ancienne de Teijo se trouve à 10 minutes de route au nord de Mathildedal, à côté du parc national de Teijo. Teijo est réputée pour son église en pierre et son manoir du XVIIIème siècle considéré comme le plus bel exemple d’architecture rococo du pays. Le centre d’art et d’artisanat Teijon Masuuni et sa galerie sont libres d’accès. Vous y verrez des expositions renouvelées tous les mois, tandis que certaines des œuvres d’art créées par des artistes tant locaux qu’originaires d’autres régions de Finlande qui y sont présentées sont proposées à la vente.

Pour les amoureux de la nature, le parc national de Teijo vaut le détour en toutes saisons ; cependant, si votre séjour a lieu en été, ne manquez pas de vous rendre au Tentsile Experience Eco Camp pour vivre une expérience de camping extraordinaire où vous pourrez dormir dans une tente perchée dans les arbres. Vous trouverez aussi des kayaks à louer ainsi que des cartes des sentiers de randonnée du secteur au centre d’accueil des visiteurs du parc national de Teijo, sans oublier le calendrier des événements et des randonnées guidées programmés pour la saison en cours, avec par exemple des excursions de découverte des aliments sauvages de la forêt avec dégustation de différentes bonnes choses du terroir finlandais autour d’un feu de camp.

leineperi

Intégré à la petite ville d’Ulvila, sur la côte occidentale de la Finlande, Leineperi est un ancien village sidérurgique de 250 habitants. Les maisons idylliques de cet endroit servent de nos jours d’ateliers aux artistes et artisans locaux, où ils créent des articles de décoration intérieure, des textiles d’intérieur, des objets sculptés en bois ou des livres reliés à l’ancienne. Des ateliers d’initiation peuvent être organisés pour des groupes de visiteurs sur réservation. Nous vous conseillons aussi d’aller déguster une tranche de pain de seigle traditionnel au levain cuit au feu de bois au Café Savipakari, ancienne boulangerie ouvrière des années 1850, de visiter le Musée Kangasniemi ou de faire une partie de géocaching en famille dans les parages. Les foires d’antiquités saisonnières, le marché de Noël et l’exposition annuelle d’orfèvrerie et de ferronnerie d’art méritent également votre visite.

VERLA

Le site industriel historique de Verla, à 30 minutes de route de la ville de Kouvola, est l’un des sites finlandais classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. La manufacture ancienne de pâte à papier et la cartonnerie fondées en 1872 sont aujourd’hui reconverties en un musée industriel aux bâtiments parfaitement conservés, tandis que les environs du village de Verla sont faciles à explorer à travers par exemple une promenade en forêt ou une visite des jardins de la manufacture ; il est possible par ailleurs de participer à une dégustation de vins dans l’enceinte du site industriel, de demander à faire une visite guidée des bâtiments et sites historiques du secteur ou de rester passer la nuit dans un chalet en bois de location avec son sauna en bord de lac. Les boutiques d’artisanat, l’espace d’expositions, le restaurant et le musée de la manufacture de Verla sont ouverts en été de mai à septembre. En hiver, les groupes peuvent y bénéficier des services d’un guide sur réservation. Le parc national de Repovesi situé non loin de là offre un cadre paradisiaque pour faire une croisière sur les eaux calmes du lac éponyme ou une excursion dans les forêts magiques alentour. Sans oublier que vous aurez aussi la possibilité de vous essayer à l’escalade sur le site naturel d’Olhava, où vous attend une falaise verticale de 50 mètres de haut surgie à pic d’un lac aux eaux aussi pures que bleutées.

LA MANUFACTURE DE noormarkku

La manufacture de Noormarkku, également connue sous le nom d’usine Ahlström, est l’une des plus importantes et plus impressionnantes installations industrielles anciennes de Finlande. Les bâtiments de ce site sont chauffés par des copeaux de bois provenant de la forêt voisine, tandis que les deux générateurs d’une centrale hydroélectrique leur fournissent une énergie exempte de toute pollution ou charge sur l’environnement. Les 29 chambres de l’hôtel implanté sur le site ainsi que son restaurant et les saunas attenants offrent aux visiteurs un séjour mémorable au milieu d’un paysage culturel exceptionnel. Les amateurs d’art et d’architecture pourront par ailleurs visiter la célèbre Villa Mairea voisine, conçue par le couple d’architectes Alvar et Aino Aalto. Quant au Noormarkku Club, c’est un restaurant distingué par la Chaîne des Rôtisseurs dont la cuisine se veut exclusivement à base d’ingrédients locaux et d’aliments sauvages. Des ateliers de cuisine et des visites spéciales avec un guide sur des thèmes comme les aliments sauvages, la chasse, la pêche ou l’observation ornithologique sont organisés sur demande pour des groupes.