Akira, un cuisinier japonais en Laponie

Voici vingt ans, Akira Omori boucla son sac à dos et prit la route : à l’époque, le jeune homme n’aurait certes pas imaginé qu’il allait laisser Tokyo derrière lui pour de bon.

Après avoir bourlingué un bon moment dans le monde, il finit par faire halte à quasiment 8000 kilomètres du Japon : il s’était trouvé une nouvelle petite patrie en Laponie finlandaise.
Akira a ceci en commun avec les Finlandais que, comme eux, il entretient un lien très fort à la nature.
“C’était là une des raisons principales pour lesquelles je suis resté ici. Il y a quelque chose de vraiment merveilleux à attraper un poisson des lacs ou à se faire chauffer son café au feu de camp dans les bois. Dans ces instants-là, vous pouvez sentir que vous faites un avec la nature, ce qui fait que tout stress vous quitte alors totalement.”

 

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Laponie

En Laponie, il ne faut que quelques minutes pour oublier l’effervescence des stations de ski et des villes et se laisser gagner par la paix et le silence de la nature vierge.

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