Les lippakioskit, ces kiosques à auvent, font partie du rythme estival d’Helsinki depuis plus de 80 ans. Souvent installés près des arrêts de tram ou nichés dans les parcs de quartier, ces kiosques, conçus dans les années 1930, sont devenus des lieux de rencontre prisés, des points de pause café et de restauration à emporter. Beaucoup sont protégés pour leur valeur architecturale, et une dizaine d’entre eux fonctionnent encore à travers la ville.
À l’origine destinés à offrir des rafraîchissements rapides aux passants, les kiosques d’aujourd’hui vont du nostalgique au moderne. À Käpylä, l’un des plus anciens kiosques sert encore du café et accueille tout, du bingo à de petits concerts. Au cœur du parc Karhupuisto à Kallio, un kiosque s’est réinventé avec des vins naturels et des DJ sets décontractés lors des soirées ensoleillées. À Munkkiniemi, le plus ancien kiosque encore en activité - datant des années 1930 - attire une clientèle fidèle avec ses gaufres belges au printemps.
De nouvelles interprétations maintiennent l’esprit vivant de façon originale : un kiosque entièrement vegan à Töölö sert falafels et burgers végétaux toute l’année, tandis que les baigneurs de Mustikkamaa s’arrêtent dans un kiosque des années 1930 rénové pour déguster des plats d’été simples après la baignade.