Restaurant

De bonnes surprises culinaires sur les quais de Turku

Située sur la côte sud-ouest de la Finlande, Turku veille jalousement sur son charme de cité ancienne, ce qui ne l’empêche pas de faire toujours plus figure de haut lieu de la cuisine finlandaise.

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Akira, un cuisinier japonais en Laponie

Il y a vingt ans de cela, Akira Omori boucla son sac à dos et prit la route : à l’époque, le jeune homme n’aurait certes pas imaginé qu’il allait laisser Tokyo derrière lui pour de bon.

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Le Restaurant Day

Le Restaurant Day, phénomène global lancé en Finlande en 2011, est aujourd'hui une grande fête mondiale de la cuisine et un mouvement qui invite chacun à monter pour l'occasion son restaurant, son café ou son bar éphémère.

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La scène culinaire d'Helsinki

Helsinki est une ville gastronomique à la pointe de la Nouvelle Cuisine finlandaise. Les bistrots de la capitale se caractérisent par leur atmosphère décontractée ainsi que par l'utilisation innovante d'ingrédients finlandais.

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Högsåra ou l'irrésistible charme de l'archipel

Accessible après un trajet de 20 minutes en bateau, l'île de Högsåra vous enveloppe immédiatement dans son ambiance paisible.

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