Delizie estive della Finlandia
Freschi, semplici e a km 0
Durante l’inverno finlandese non c’è niente di meglio che un delizioso stufato per riscaldare l’anima e il corpo. D’estate invece i piatti del nord diventano più leggeri, freschi e facili da preparare. Il clima freddo della Finlandia offre prodotti della terra che, crescendo lentamente, acquisiscono profumi intensi. Che siano i frutti di bosco in tarda estate o le nuove patate primaverili, i sapori sono sempre puri e unici. La vita semplice di un cottage estivo e la vicinanza della natura rendono questa stagione il periodo perfetto per cibi freschi, semplici e a km 0.
Parola di Nina Ijäs
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