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Cucina

Helsinki vegan

Negli ultimi anni il cibo vegano è diventato quasi a sorpresa uno dei trend più popolari a livello globale. Anche la Finlandia non fa eccezione: nei supermercati oggigiorno è difatti facile trovare prodotti di origine esclusivamente vegetale e sempre più ristoranti hanno ampliato la loro offerta per restare al …

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Piatti prelibati sulle rive del fiume a Turku

Turku è una splendida cittadina dalla cultura antica e dai sapori moderni: la vasta scelta di ristoranti per cene ricercate o pranzi economici è un invito a ritornare.

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Incontro con Akira, cuoco giapponese in Lapponia

Sono passati oramai venti anni da quando Akira Omori mise lo zaino in spalla e partì: Il giovane non avrebbe mai immaginato di non tornare più a Tokio.

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In viaggio nella campagna finlandese

In una nazione dove d'estate gli abitanti si spostano letteralmente in massa verso la campagna, e dove le foreste ricoprono il 75% della superficie, il turismo ecologico è una risorsa in continua e rapida crescita. Vecchie fattorie aprono le loro porte a visitatori di tutto il mondo, con la loro ampia offerta di cibi biologici, da assaporare osservando dal balcone verdi prati con pecore al pascolo.

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Benessere dalle foreste finlandesi

Frutti di bosco e frutta finlandese: sapori dolci, vitamine e flavonoidi.

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Cucina locale

Rilassatevi e gustate tutta la freschezza del profondo Nord.

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Restaurant Day

Il Restaurant Day è un fenomeno globale nato in Finlandia nel 2011 e ancora in continua crescita. Sempre più "ristoranti di strada" prendono parte a questo evento. Avete trovato il ristorante "pop-up" più divertente del giorno?

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Alla ricerca dello stile bistrot di Helsinki

Helsinki è una città pullulante di luoghi dove mangiare, e sicuramente il luogo migliore dove gustare il meglio della noveau cusine finlandese. L'uso innovativo di ingredienti finlandesi è parte del New Nordic menu, il tutto contornato da un'atmosfera rilassata: questo è proprio ciò che i bistro di Helsinki hanno da offrire.

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Helsinki vegan Piatti prelibati sulle rive del fiume a Turku Incontro con Akira, cuoco giapponese in Lapponia In viaggio nella campagna finlandese Benessere dalle foreste finlandesi Cucina locale Restaurant Day Alla ricerca dello stile bistrot di Helsinki