フィンランドのサウナ文化における食べ物と飲み物

フィンランド人にとってサウナとは入浴だけを意味するものではありません。ゆっくりとした時間を過ごすことであり、ほかの人と時間を共有することであり、しばしばみんなで語り合って経験を広げることなのです。熱いサウナの後の冷たい飲み物は、それ自体が伝統のようなもので、多くのフィンランド人は、蒸し風呂や水泳、食べ物を一口食べたりする合間に最高の会話が生まれると言います。

フィンランド人は通常サウナで食事をしませんが、食べ物はサウナ体験の真髄です。最高のサウナフードは、カジュアルでおいしく、手間がかからない食べ物です。夏には、サウナと並んでグリルがよく行われます。夏の夜、湖畔でのんびりと暑さの中でくつろぎ、泳いだり、できたてのバーベキューを食べたりするのは最高です。

サウナで汗をかいた後、塩味の効いた香ばしいものが食べたくなるかもしれません。フィンランドで最もポピュラーなサウナフードはソーセージです。このサウナソーセージ（Saunamakkara）はシンプルでおいしく、ビールとの相性も抜群です。サウナの中でソーセージを焼くこともあり、ソーセージを厚手のホイルで包み、サウナストーブの熱い石の上で焼く人もいます。それがまさにフィンランドの伝統です。

サウナで飲むのに一番いい飲み物は、もちろん水です。水分補給は欠かせません。

水だけでなく、フィンランド人はサウナドリンクも大好きです。ソフトドリンクや低アルコール飲料で、サウナセッションの合間に飲んだり、サウナ後のリフレッシュに楽しんだりします。アルコールまたはノンアルコールのサウナビールは定番です。多くのフィンランド人にとって、熱いサウナの後に新鮮な空気の中で飲むキンキンに冷えたビールに勝るものはありません。

地元のものを飲みたいなら、フィンランドのロングドリンク「ロンケロ」がおすすめです。グレープフルーツとジンで作られるのが定番ですが、最近では他のフレーバーのバージョンもたくさんあります。

サウナ初心者の方は、飲み物に含まれるアルコールとサウナの熱は相性が悪いということをぜひ覚えておいてください。もっと飲みたくなったら、服を着て出かけるのがいちばん。実際、フィンランド人はサウナを楽しんでから、よく夜遊びに出かけます。

フィンランドのドリンク＆飲み物ガイド

サウナレストランがブームになっています。サウナで蒸し風呂に入り、おいしい食事をするという一度に二つのことが楽しめるフィンランドならではの方法です。湖や川、海のそばにあって、伝統的なサウナ文化と現代的な食事体験を融合させています。

サウナとレストランについてさらに興味がある方は、「フィンランドのホットなサウナレストラン」の記事をご覧ください。