Финляндия - настоящий рай для любителей природы и ее щедрых даров. Каждый год по весне шеф-повара отправляются в близлежащие леса, на поля и на побережье в поисках трав и растений для своих кулинарных экспериментов.

Дары финской природы - простые и экологически чистые сезонные продукты, неспешно растущие в естественных условиях.