Хельсинки: на пути к строгому вегетарианству

Несколько удивительно, но употребление исключительно растительной пищи стало одной из мировых тенденций современных обществ. Финляндия — не исключение: в наших супермаркетах появилось огромное количество новых и интересных растительных продуктов, все больше ресторанов предлагают растительные блюда, и наша страна может стать лидером по экспорту “вытяжки из овса”. Серьезно!

Как столица, Хельсинки находится на гребне этой тенденции. Хотя ресторанов с полностью веганским меню еще совсем мало, но многие вегетарианские заведения отдают предпочтение растительной кухне. Что особенно приятно, большинство уважающих себя современных ресторанов наряду с традиционными блюдами предлагают их растительные варианты, что отлично подходит для встреч с друзьями или ужина с родителями.

Ниже представлены описания самых лучших заведений Хельсинки, где ваши веганские потребности будут удовлетворены.

Обзор подготовили Олли Ойлинки (Olli Oilinki) и Катя Карьялайнен (Katja Karjalainen)

Регион Хельсинки

Хельсинки – это современный компактный европейский город, известный своими традициями дизайна и высоких технологий. Его неповторимый характер создается в немалой степени тем, что город находится на морском побережье, а по большому счету, между Востоком и Западом.

Регион Хельсинки