Праздники с финским колоритом

ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА = День друга

14 февраля весь мир отмечает День влюбленных, а финны – свою особую интерпретацию этого праздника. В день святого Валентина Финляндия отмечает Ystävänpäivä или День друга. Демократичные и ценящие равенство финны включили в это понятие абсолютно всех: друзей, родственников, соседей, коллег по работе и, конечно, возлюбленных! Таким образом, в День друга любой может получить открытки, цветы и шоколад.

LASKIAINEN – жирный ВТОРНИК

Жирный вторник  – финская версия Масленицы, которая отмечается в февральский вторник за семь недель до Пасхи. Финская забава под названием napakelkka, или ледяная карусель, не так часто встречающаяся сегодня  – важный элемент традиций Жирного вторника.

Жирный вторник – день катания на санях, горохового супа и булочек с джемом или миндальным кремом. В старину считалось, что обильное поедание жирной пищи в этот день обязательно сделает наступающий год урожайным.

PÄÄSIÄINEN – ПАСХА

Чем ближе к Пасхе, тем больше ведьмочек и волшебников разгуливает по улицам Финляндии. К ряженым детишкам взрослые относятся предельно серьезно, стараясь улыбаться исключительно про себя. В Вербное воскресенье маленькие волшебники и волшебницы ходят от дома к дому, звонят в дверные звонки и поют пасхальные колядки: “Virvon, varvon, tuoreeks, terveeks, tulevaks vuodeks, vitsa sulle, palkka mulle”( Я хлестну, ударю веткой, на удачу да на счастье, на здоровье в год грядущий, тебе верба – мне подарок ). Эта традиция уходит своими корнями в языческое прошлое Финляндии, к временам, когда в земледельческом обществе считалось, что чародеи пророчат хороший урожай. Дети обычно получают за старание небольшую награду – конфеты, пасхальные яйца или монетки.

К пасхальному столу финны подают баранину и ржаную запеканку mämmi. Запеканка возможно, не слишком привлекательна на вид, но очень вкусна со сливками и сахаром.

На пасхальных каникулах многие финны любят также покататься на лыжах – ведь дни уже стали длинными и солнечными, а на севере страны еще обильно лежит чистый белый снег.

VAPPU – ПЕРВОЕ МАЯ

Крупнейший весенний праздник – это Vappu, или Вальпургиева ночь. В канун Первомая, по всей Финляндии представители разных поколений собираются на уличные карнавалы. Настоящие и бывшие студенты в своих традиционных белых фуражках дружно выходят гулять на центральные улицы городов Суоми, радуясь теплым денькам и приближению лета. Первое мая изобилует не только воздушными шарами, конфетти и шампанским. Vappu традиционно имеет и политический контекст, ведь это – День труда, когда публичные выступления членов различных партий можно услышать почти на каждой площади крупных городов. Деликатесы Vappu – это tippaleipä (подобие торта «муравейник»), munkki (пончики), которые подаются с sima – финским медовым напитком. Пальчики оближешь!

JUHANNUS – иванов день

В Финляндии Иванов день – национальный выходной. В этот день большинство финнов уезжает в свои летние коттеджи, где жарит на костре сосиски, посещает сауну и купается в озерах или в море, отмечая самый длинный день в году, когда солнце не уходит за горизонт на большей части территории Суоми.

Люди украшают березовыми ветками двери своих домов и даже лодки, приветствуя гостей. Изначально Иванов день был языческим праздником, посвященным богу грома Укко – верховному божеству финской мифологии. Иванов день отмечается в субботний день, выпадающий между 20 и 26 июня.

ITSENÄISYYSPÄIVÄ – ДЕНЬ НЕЗАВИСИМОСТИ

В День независимости Финляндии, отмечаемый 6 декабря, финны вспоминают всех тех, кто погиб в борьбе за независимость страны в войнах первой половины ХХ века. Семьи и друзья собираются вместе за ужином, дома или в ресторане. В этот день президент страны устраивает торжественный прием, транслируемый по национальному телевидению в прямом эфире. Критическое обсуждение нарядов гостей праздника в президентском дворце является любимым традиционным развлечением финнов в этот вечер. Также люди принимают участие в факельных шествиях и посещают солдатские могилы. В память погибших в окнах домов горят бело-синие свечи.

ДЕНЬ СВЯТОЙ ЛЮЧИИ

Исторически этот день связан с шведскоязычными финнами. Святая Лючия – одна из немногих святых, чью память чтят в евангелическо-лютеранской церкви. Ежегодно 13 декабря коронуется новая Лючия, которая торжественно шествует во главе праздничной процессии через центр Хельсинки к кафедральному собору на Сенатской площади. Коронация Лючии и праздничное шествие проводятся также и в Турку.

PIKKUJOULU-SEASON – ПРЕДРОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЕЧЕРИНКА

Предрождественские вечеринки устраиваются уже в начале ноября. Поэтому этот самый темный период года наполнен музыкой, танцами, рождественскими огнями и традиционным рождественским напитком glögi, финской версией глинтвейна. На предрождественскую вечеринку может запросто заглянуть даже сам Санта!

JOULU – РОЖДЕСТВО

Всем хорошо известно, что тот самый единственный и неповторимый Санта Клаус живет в Лапландии, на севере Финляндии. Вместе со своими гномами он готовит подарки и отвечает на письма детей. Рядом с его резиденцией располагается тематический парк развлечений “Санта Парк”, в котором можно повеселиться всей семьей.

Рождество финны предпочитают праздновать дома в семейном кругу. На праздничном столе в основном традиционные блюда: брюквенная, морковная и картофельная запеканки, лосось, индейка или свиной окорок. В полдень кануна Рождества в древней столице Финляндии – городе Турку – на всю страну по телевидению и радио объявляется Рождественский мир.

Сауна – для многих финнов неотъемлемая часть Рождества, наряду с походом в церковь и пением там рождественских псалмов.

ДЕНЬ НАЦИОНАЛЬНОГО ПОЭТА йохана людвига РУНЕБЕРГА, а также дни ДРУГИХ ИЗВЕСТНЫХ ПИСАТЕЛЕЙ

День национального поэта Финляндии Йохана Людвига Рунеберга (1804-1877) отмечается 5 февраля с обязательным поеданием пирожных Runebergintorttu, представляющими собой нечто вроде ромовой бабы с миндалем и джемом наверху. Так как финны одинаково любят всех своих национальных поэтов и писателей, то практически у каждого известного финского автора есть свой день, хотя, к сожалению, и не у всех из них есть своё именное пирожное.

Финская писательница и общественный деятель Минна Кант стала первой женщиной, в честь которой 19 марта на улицах вывешиваются государственные флаги Суоми. День Элиаса Лённрота, легендарного составителя народного финского эпоса «Калевала», празднуется 9 апреля. День поэта и журналиста Эйно Лейно отмечают 6 июля, а день писателя Алексиса Киви – одного из первых авторов, сочинявшего прозу и стихи на финском языке – 10 октября.

Фото: Мика Рампа