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Hungry For Finland

当地野生食物达人

对野生食物爱不释“口”?芬兰简直就是一片宝藏。每年冬去春来之时,芬兰的厨师们都疯狂地忙碌起来,附近的森林、田野和湖岸都成了他们搜寻珍馐的战场,北欧特殊气候条件下孕育出的果蔬俯拾皆是。芬兰的野生食物——浆果、野蘑、药草、蔬菜,以及鱼类、野味和驯鹿肉——全部直接取自于芬兰的北极大自然。

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