RAVINTOLA SARAKAN ITSENÄISYYSPÄIVÄ 6.12 2025

HERKKUPÖYTÄ KATETTUNA KLO 17-21

VARMISTA PAIKKASI PÖYTÄVARAUKSELLA

ALKURUOKA PÖYTÄ

Puutarhurinsalaatti, salaatinkastiketta

Savuhirvisalaatti

Metsäsienisalaatti, marinoituja kangasrouskuja

Yrtti-marinoitua lapinjuustoa

Siika tar-tar, punasipuli vinegrette

Graavilohta, kuusenkerkkämajoneesi

Savuhaukimousse saaristolaisleivällä

Palsternakka-punajuuriterriini, yrttimajoneesi

Savuporomousse, karpaloa

Sorsanrintaa, mustaherukkaa

Meillä leivottua leipää ja levitettä

PÄÄRUOAT HAETAAN TULILTA

Metsonrintaa kermaisessa rosmariinikastikkeessa

Nyhtökaritsaa kaarnikkakastikkeessa

Paistettua lohta, kermainen tattikastike

Valkosipulisienet

Perunamuusia, paistettuja luomujuureksia

JÄLKIRUOKAPÖYDÄSTÄ

Mustikka pannacotta, juustoja

Creme brulee piiras, Vadelmasorbetti,

Lapin marjahilloa

HINTA: 55,90 €

Lisäksi vaikka nokipannukahvit

Pienet muutokset menussa mahdollisia.

ISO-YLLÄKSENTIE 1 YLLÄSJÄRVI VARAUKSET 040 55 600 55

PIHVIKEISARI@KURTAKKO.FI