赫尔辛基

芬兰9座最热门夏日城市

熬过了寒冷漫长的冬季,芬兰人激情满怀地迎来了夏日——正因为如此,大多数芬兰城镇在从五月至八月的夏季月份里都十分热闹。

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艾卡眼中的芬兰式极致之美

湖面平静如镜,湖岸上满满的盎然绿意,那是充盈着叶绿素的白桦叶。空气温暖清新。鸟鸣声与桑拿房内传出的孩童的笑声此起彼伏。转眼间,阴郁黑暗的冬日降临,脚下的积雪吱嘎作响,看见自己的呼吸在空中形成雾气,最后凝结成外衣上的冰晶。这样的诗句还可以无限地写下去。芬兰的冬与夏是相互隔绝的两个世界,挑起不同的感官刺激,营造出独特的氛围。对于创意人士而言,这样的季节是源源不断的灵感源泉。 作曲人艾卡·托比宁(Eicca Toppinen)是当今世界上知名度最高的芬兰音乐人之一。他的乐队APOCALYPTICA (基督启示录)自1993年组团至今,以独树一帜的交响重金属风格赢得了世界各地粉丝们的青睐。居住在西波(Sipoo)森林中的艾卡,在私人生活中也每每为各种极致及其搭配组合心驰神往。 …

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芬兰的野生美味

芬兰的野生食物纯正、简单、当令,缓慢生长,自然而然,无处不在

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芬兰夏令美食

芬兰冬季的那些主打食物——例如丰盛的炖锅——让我们在寒冷的日子里倍感温暖,而到了夏季我们则偏爱清爽、新鲜、易于烹饪的食材。寒冷的气候让作物生长缓慢,但却赋予了它们浓郁而新鲜的特征

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群岛骑行与滑板之旅纪行

每一位滑板高手都是探险家,不断开辟新疆域玩滑板、拍视频和照片,这些也是滑板运动必不可少的组成部分。 我们的文化是高度视觉化的,所以找的地方越稀奇特别,就越有吸引力。因此我们六人组决定骑自行车踏上著名的群岛之旅,希望能在沿途找到未经开发的、视觉效果赏心悦目的地方,一路畅玩滑板。 撰文:Nikolai Alin撰写;摄影:Justus Hirvi …

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赫尔辛基素食大流行!

多少有些让人意外的是,素食竟然成了全球最大的当代时尚趋势之一。芬兰也不例外:我们的超市货架上涌现出大批有趣的农作物新产品,越来越多的餐厅开始为素食主义者供应特制佳肴,而“手撕燕麦”(Pulled Oats)很快就会成为芬兰第一出口食品了。我跟你讲真的! 赫尔辛基作为芬兰首都,在这一波浪潮中自然首当其冲。尽管全素食餐厅仍然凤毛麟角,但已有不少素食餐厅将植物类食材作为菜肴的主要成分。更令人高兴的是,几乎所有上档次的现代餐厅,除了传统菜肴之外也开始供应素食了——无论是团体聚餐还是与老人共进晚餐,都是很好的选择。 我们为你精选了一些在赫尔辛基满足你素食需求的最佳去处!   Olli Oilinki & Katja Karjalainen撰写 …

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