舌尖上的芬兰：背包客的小食美味

进入八月，芬兰森林里会结出许许多多的野生浆果。酸甜多汁的浆果是背包客们在路上不错的伴侣。

如果你天生喜欢油炸食品，那就来芬兰尝一个油炸肉馅面包（Lihapiirakka）吧。看着可爱的它，你会不会想起中国的馅饼呢？

油炸小青鱼（Muikku）在芬兰十分流行，小巧惹人的香脆鱼条，恰好让食客一口就品尝到整条鱼的美味。

在楚楚动人的Havis Amanda雕像街对面，有一间开门营业120余年的赫尔辛基老农贸市场（Wanha Kauppahalli）。充满时代气息的红砖墙内，是小吃美食的大世界。鲜虾拼盘、鸡肉浓汤、火腿烤肉、盐津鱼肉、甚至是难得一见的棕熊肉、驯鹿肉，在这气息古老的市场里，一应俱全。当我们的味蕾满足地沉浸在小食的海洋里，前往瑞典的大型游轮就停靠在屋外的码头上。

而这样玲琅满目、令人垂涎的老市场，不只在于赫尔辛基。图尔库步行街上的图尔库老农贸市场（Turun Kauppahalli）始建于1895年，依旧古香古色，可以体验到当地人的日常饮食和诸多海鲜特色。在位于Hallituskatu 10号的坦佩雷老农贸市场（Tampereen Kauppahalli），人们更是能品尝到芬兰驰名的坦佩雷黑香肠（mustamakkara）。它的配料混合了猪血、猪肉及黑麦，再经过煎炸，使得整个集市都在飘香，自然吸引着百吃不厌的老饕客们。

在老农贸市场里，背包客们还可以轻易买到芬兰森林出产的各种坚果和梅干。

此时的你如果正在赶时间，也没有关系，带上一个沙拉鸡肉卷，或是夹心火腿面包。芬兰的背包客小吃可以让你一边人在旅途，一边大快朵颐。

如果你想花最短的时间又尝试最多的选择，那就不要错过斯托克曼百货（Stockmann）的美食超市：白菜肉卷（kaalikääryle）、红椒肉团（täytetyt paprikka）、三文鱼沙拉，这些芬兰特色小吃一定会不遗余力地挑逗你本以兴奋的味蕾。

大米馅饼（Riisipiirakka）是芬兰最著名的传统小吃，也是很多芬兰人钟爱的早餐选择。在下午茶时，背包客们不妨再尝一个新鲜出炉的肉桂卷面包吧。