フィンランドの夏の味

新鮮、シンプル、ローカル

寒い冬の間は温かいシチューが なんともありがたいものですが、夏は軽くて新鮮、簡単に料理できるものが好まれます。フィンランドには寒い冬があるからこそ、じっくりと時間をかけて成熟し味の凝縮された食品が手に入ります。晩夏のベリーから、春の新じゃがまで、ピュアで独特の味が楽しめます。 サマーコテージではシンプルな生活と身近にある自然のおかげで、新鮮でシンプルな地元の食が味わえます。

By Nina Ijäs