北国のクリスマス

サンタクロースはフィンランドからやってくるということは、誰もが知っています。でも、フィンランドの昔ながらのクリスマスは、聖ニコラスやサンタからのプレゼントだけではないのです。フィンランド人は、この季節をゆっくりと、愛する人たちとともに過ごしたいと願っています。

フィンランドでの本物のクリスマスに大切なものは、自然が創り出す空気感。暗闇の中に浮かび上がる雪景色、空にまたたく星と氷で作ったランタンが道を照らし、穏やかなクリスマス・シーズンの雰囲気を盛り上げます。クリスマスの準備は、どこでクリスマスを過ごすかを決めるところから始まります。家族と自宅で過ごすのがごく一般的なクリスマスですが、時には賑やかに、あるいは都会を離れてコテージなどを借りて過ごすこともあります。

フィンランドのクリスマスでも料理が果たす役割は大きく、豚肉で作るハムは、どの家庭でも大切な料理の一つです。その他にも豊富な魚料理やキャセロール料理、サラダなどが用意されます。朝食には、お米で作ったミルク粥を食べるのが一般的です。

躍動するカルチャー

フィンランド文化や生活はコントラストが特徴です – 例えば、 熱いサウナから氷の張った湖へ走ったり、そのコントラストを存分に楽しむのです。

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