Benessere dalle foreste finlandesi
Nonostante la Finlandia sia considerata il leader mondiale per lo sviluppo di alimenti funzionali o salutari, la nazione è anche la culla di molti prodotti naturali altamente nutrienti, spesso chiamati “superfood”.
Il punto forte dei prodotti alimentari finlandesi è che spesso possono essere direttamente raccolti gratuitamente nella foresta. La libertà di muoversi nelle foreste garantisce il diritto di raccogliere praticamente qualunque cosa che il proprio cuore e palato possano desiderare. La combinazione del diritto di utilizzo del suolo con cibo nutriente e assolutamente naturale trasforma un’escursione nel bosco in un viaggio alla scoperta delle bontà della Finlandia. Nelle notti bianche estive maturano verdure, frutta e soprattutto bacche selvatiche dal sapore unico. Nonostante siano più piccoli rispetto alla media, i frutti di bosco della Finlandia sono ricchi di sapore, vitamine e flavonoidi. Nonostante i finlandesi siano abili cercatori di frutti di bosco, le vaste foreste sono sempre ricche di bontà a portata di tutti, come bacche, funghi e fresche erbe selvatiche.
Autunno
L’estate finlandese termina con un’esplosione di colori nella foresta. Questa è la stagione della “ruska”, quando i colori autunnali della foresta, rosso, marrone e giallo, dipingono le stupende alture della Lapponia.
Link correlati
Potrebbero anche interessarti:
Autunno
Fate come i finlandesi: dedicatevi a escursioni d'estate, sci di fondo d'inverno, passeggiate nei boschi, raccolta di funghi e frutti di bosco.
LeggiRilassatevi e gustate tutta la freschezza del profondo Nord.
LeggiI finlandesi hanno una particolare passione per la loro cucina e sanno come celebrarla. Qui sotto trovate una lista di dieci delizie simbolo della cucina finlandese, e che ognuno di voi DOVREBBE provare: forza, non fate i timidi!
LeggiHelsinki è una città pullulante di luoghi dove mangiare, e sicuramente il luogo migliore dove gustare il meglio della noveau cusine finlandese. L'uso innovativo di ingredienti finlandesi è parte del New Nordic menu, il tutto contornato da un'atmosfera rilassata: questo è proprio ciò che i bistro di Helsinki hanno da offrire.
LeggiLa Lapponia fa da stupenda cornice a una deliziosa scena gastronomica. Ecco i nostri ristoranti lapponi preferiti, dalla cucina tradizionale a quella moderna.
LeggiVi proponiamo alcune delle migliori destinazioni per mangiare, bere e dormire immersi nel blu della Terra dei Laghi della Finlandia.
Leggi
