フィンランドの良さを満喫する方法 8

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フィンランドの良さを満喫する方法 8

フィンランドの良さを満喫する方法 8

サステナビリティは、フィンランド人にとって自然な概念です。それは自然との親密な関係によって、わたしたちの遺伝子に組み込まれた生活様式です。

自然界を尊重することの上に成り立った価値体系により、フィンランドは環境保護運動の先駆者の役割を果たしてきました。フィンランドでは日々の生活にサステナブルな生き方が織り込まれていて、食やエネルギーからデザイン、旅行、地元のコミュニティーのウェルビーイングまで、サステナビリティは何事にも欠かせないものです。

「環境にやさしい」フィンランドの良さを満喫する８つのヒントをお読みください。

フィンランドについて

四季、白夜と極夜、都市部といなか、東と西　- 魅力あふれるコントラスト

フィンランドについて

1. スロートラベル

現代の旅は、タイムゾーンからタイムゾーンへと空間を忙しく移動し、標準的なツーリズムは熱狂的なペースを強調して、旅の喜びを台無しにする傾向があります。旅先でその土地の真の感覚をつかみたいなら、ペースを落として時間をかけて、本格的なフィンランドの魅力を探りましょう。

目的地までは一番環境に優しい交通手段で向かいましょう。車での移動が必須なら、小さい低公害車やハイブリットの車を選びましょう。フィンランドの鉄道VRは、効率的で普及していて、環境に配慮した交通手段で、ヨーロッパで最高の評価を受けている鉄道の一つです。ヘルシンキからロヴァニエミまでの夜行列車などで景色を楽しみながらより長い距離を移動するのはロマンチックでもあります。フィンランドの南端から8月から4月まではオーロラが、5月から8月までは真夜中の太陽が見られるラップランドまで移動する旅は息をのむほど素晴らしい旅です。

フィンランド中どこでも、徒歩や自転車で魅力を探りましょう。ほとんどの都市や小さな町にはレンタルバイクがあります。ヘルシンキ市のレンタルシステムはヨーロッパで一番人々に利用されているものです。フィンランド人は自然との結びつきが強いので、ほとんどどこに行っても近くに歩いたり、サイクリングしたり、走ったり、冬にはスキーもできるトレイルが見つかるでしょう。フィンランドの公共交通機関は信頼できて、周囲の形成を見ることができる素晴らしい方法です。例えば、ヘルシンキならトラムの2番と3番に乗って、あまりお金をかけずに街の観光ができます。

沿岸地域を旅するなら、地元のフェリーに乗ってフィンランドの群島にある無数の小さな島々に行ってみませんか。フィンランド西岸、トゥルク近郊には250キロメートルに及ぶ群島トレイルがあり、岩の多い遠くの小島まで行くことができます。車も歓迎ですが、自転車に乗ってみませんか？島には独特のペースがあり、しばらく滞在してみることでその良さが一番よく分かります。海辺のチャーミングな木造キャビンに宿泊して、カヤックやカヌーを借りてみましょう。島と島の間を漕ぎながら進み、アザラシを見たり釣りをしたり、群島の美しさに浸りましょう。

2. スローフード

フィンランド人は自分たちが食べるものをいつも自分たちで管理していて、スローフード運動が起こるずっと前から野生でオーガニック、地産の食品を食べることを推進してきました。フィンランドでは環境に及ぼす影響を低減し地産のものを食べることで、ごちそうにありつけます。

フィンランドの食文化にはニューノルディック料理の台頭と並行してちょっとしたルネサンスが起こりました。昔ながらの食材やレシピが世代から世代へと受け継がれ、国中の最高のレストランで提供されるようになりましたが、それも当然のことと言えます。フィンランド料理はおいしいのです！

短い生長期と夏の間の長い日が、ありあまるほどの豊かな恵みをもたらします。独特の北欧の気候により風味と栄養価が凝縮され、フィンランドの野生の食物はスーパーフードとみなされています。フィンランドでは自然享受権のおかげで誰でも森で自由に食物を採集することができます。森に出かけてフルーツを味わってみましょう。しかしそれだけではありません。バルトニシン、北極イワナ、レイパユースト（ラップランドのチーズ）、ルイスレイパ（ライ麦パン）などはフィンランドのおいしいもののほんの一例です。

外食でも様々な場所でサステナブルに食が楽しめます。ヘルシンキのLOOPやNollaのようにヴィーガン、地産、廃棄物ゼロの食事が楽しめる場所が増えてきています。地元の食と飲み物を組み合わせたいならフランスのシャンパンは必要ありません。北欧諸国同様、フィンランドでもワイン、クラフトビール、蒸留酒の生産者が増えています。北極ベリーワイン、ジュニパーやベリー、トウヒなどフィンランドの自然から採れた植物を原料にしたユニークなビール、100％フィンランド産のライ麦を原料にしたジンなどが国内外の市場に進出しています。

3. 野生のフィンランド

フィンランド人の自然との神聖な結びつきは、世界創造についての古代の叙情詩と詩歌を集めた民族叙情詩カレワラにも見られます。森の神タピオや大気の乙女イルマタルなど自然界の様々な要素に関わる神々が登場し、物語は古代のフィンランドに似た想像の世界で展開されます。

ある意味、フィンランド人は、古代フィンランドの神々を自分たちが住んでいるほぼ手つかずの自然の守護神としてしてきました。国土の75％以上が北方林に覆われています。フィンランドはしばしば「1000の湖の国」と言われますが、実際には188,000の湖があり、沿岸には世界で一番島の多い群島があります。またフィンランドは、ヨーロッパで最後まで残った自由に流れる川のある国で、川と湖が国土の表面面積の10％を占めています。

フィンランドを訪れてみるとその自然がただ広大で美しいだけでなく、大事にされていることに気づくでしょう。国土の約10％が自然保護法令により保護されていますが、自然への畏敬の念によって北部の丘から群島まで広がる森から湖にいたるまで手つかずの自然の景観が保護されています。

フィンランドにはそれぞれが独特で手つかずの自然が楽しめる40の国立公園があり、いくつかの制限された区域を除いては誰でも自由に探索することができ、この権利が「自然享受権」（Jokamiehen oikeudet）と呼ばれるものです。やさしく歩いて人の足跡を背後に残さないことで、自然環境のウェルビーイングに貢献することができます。大きな音を立てたり、野生動物を驚かせたり、生息地に入って行ったりしないように注意しましょう。

フィンランド国内どこに行っても、たとえ街の中心でも、自然が身近にあることに驚かされるかもしれません。フィンランドの首都にも野生の森があり、ヘルシンキには独自の群島があります。フィンランド人は自然と調和した街作りによって、より住みやすくサステナブルな場所を創り出しています。地元の人たちのようにフィンランドの自然を愛することで、美しさと静寂が満喫できます。

4. 地元のコミュニティー

サステナブルな旅とは、地元の文化やコミュニティーに心を開くことも意味しています。フィンランドは想像以上に多彩な文化に出会える国です。フィンランドにはフィンランド語とスウェーデン語の2つの公用語があります。スウェーデン語を主語とするフィンランド人は人口のわずか5％ですが、スウェーデン語を話すフィンランド人にも、ラップランドの先住民サーミや少数の伝統的なロマ民族にもフィンランドにおける長い歴史があります。最近ではロシアからソマリアまで様々な国からの移民により、文化が多様化しています。

民族内においても多様性が見られます。フィンランド東部のカレリア地方の人々はフィン族とサーミ族の文化的なサブグループとみなされていて、北部サーミ語、イナリサーミ語、スコルトサーミ語を話します。方言と場所もフィンランドのコミュニティーを形成する重要な役割を担っていて、旅して場所を移動すると微妙なものからかなりのものまで違いを感じることでしょう。

大切なのは旅先においてそれぞれのコミュニティーの文化的な慣習を理解することです。昔ながらの食べ物、芸術、精神性など新しく出会うものを尊重し受け入れることです。フィンランドを理解するためにこの国に訪れるのですから、ニシンの酢漬けを味わったり、裸でサウナに入ったり、凍った湖の冷たい水の中に飛び込んだり、いつもと違ったことに挑戦してみましょう。旅行前に研究して地元の歴史やちょっとしたフィンランド語、スウェーデン語、あるいはサーミ語で地元の人たちを驚かせてみませんか。遠慮せずに質問もしてみましょう。フィンランド人は喜んで教えてくれます。

地元の文化に積極的に参加することでより意味深い旅が楽しめます。地元の人たちに許可をもらったり、助言してもらったりしましょう！

5. リサイクル

1年に一度、8月28日にヘルシンキと他のいくつかのフィンランドの都市では「クリーニングデイ」あるいはSiivouspäiväと呼ばれるリサイクルフェスティバルが開催されています。誰でもどこでも屋台を出して中古品を販売することができる、街中にフリーマーケットがオープンする日です。ヘルシンキから始まったフェスティバルですが、世界中に評判を広め、世界各地で開催されるようになるということが目標です。これはフィンランドにおいてゴミを減らし、よりサステナブルな生活を送るという循環経済の幅広いトレンドを示すものです。

フィンランドのプラスティックやガラスのボトル、金属の缶をリサイクルするとデポジットが返金されるプログラムは、長年にわたり非常に効率的で、回収率は90％以上です。より最近の技術革新により、フィンランドは廃棄物管理におけるリーダーとなりました。フィンランドは2015年に、古紙から衣類やテキスタイルを作り出す紡績技術で、European Paper Recycling Award（ヨーロピアン・ペーパー・リサイクリング・アワード）を受賞し、フィンランドのスタートアップ企業、Papticはサステナブルに管理された森で作られた木材をベースにした素材からビニール袋を製造する方法を開発しました。ResQ ClubとLunchieの2社はアプリを使って生ゴミの削減に取り組んでいて、レストランの食べ物が余って処分しなければいけないときに、大幅な割引価格で購入できるようにしました。

6. 削減

フィンランドのライフスタイルは、少ないもので暮らすミニマリズムを採用しています。フィンランド人のホストにゴミの減らし方、あるいはゴミをまったく出さない方法について聞いてみましょう。現地ガイドなしで旅をしている時は、常識で考え、現地の人の習慣を観察することでフットプリントの削減についてもう一度考えてみましょう。

夏の間フィンランドの街は空っぽになり、人々は田舎に向かいます。ほとんどの人たちが、通常は木造キャビンで、しばしば屋内配管がなく水道や電気もないmökkiと呼ばれるサマーコテージを持っているか何らかの形で利用できます。まさにそこがポイントです！コテージはすべてのものから離れて、シンプルさと自然の中に美しさを見つける場所です。休暇に電子機器は必要なく、明るい北欧の夏には十分な光があります。森のベリーから湖や海で釣れる魚までフィンランドの自然の中で取れる食物があり、大自然の中で水浴びをすることや体を洗うことに喜びを見いだすことができます。

どうしても必要でない限り、すべての照明と家電製品の電源をオフにしてコンセントも抜いて、街でもサステナブルに旅することができます。フィンランドでは電力を無駄にするクーラーはあまり一般的ではありません。フィンランド人は一般的に衣類乾燥機も使わず、洗濯物を干して自然乾燥させることを好みます。そうすることにより、エネルギーを節約できるだけでなく、リネンや衣類の寿命を延ばすこともできます。浴槽もほとんどありません。人々はサウナでリラックスして体を清め、シャワーや水道の水も経済的に使用します。

どこに行くのでも自分のボトルを持って行って、世界で一番キレイな水道水を入れましょう。そしてパッケージのない地産の食品を食べましょう。季節限定の屋外マーケットはフィンランド人の生活に欠かせないもので、フィンランドの自然の恵みがいっぱいです。ヘルシンキのマーケット広場では釣り船から降ろしたばかりの燻製の魚を味見したり、新鮮な食材を持ち帰ったりすることもできます。

7. 倫理的なショッピング

フィンランドは、デザイン好きのメッカで地元でサステナブルに生産されたものをショッピングするのに理想的な場所です。自然からインスピレーションを受けたフィンランドデザインは、その不朽の品質、シンプルな優雅さ、耐久性でよく知られていて、衝動買いではなく倫理的な投資ができます。

マリメッコ、イッタラ、アルテックのような象徴的なブランドから独立したデザイナーの小さなブランドまで、手をかけて美しいものをデザインして作るという強い伝統があります。倫理的に供給した労働力と素材、機能的で過剰のないものを創り出すということもその伝統の一部です。

滞在中にフィンランドデザインの伝統を学び、何を買って帰りたいかを決めるための情報として役立てましょう。ヘルシンキのデザインミュージアムは、フィンランドデザインの歴史に親しむ手始めに絶好の場所です。フィンランド人は日常生活の中でデザインを使い、通りで見かけるマリメッコからレストランや家庭にあるイッタラのガラス食器まで行く先々でフィンランドデザインを見かけることでしょう。どこで見つけたものなのか、誰がデザインしたものなのか、地元の人に聞けば喜んで教えてもらえます。

フィンランドデザインは質が高く、過去のお宝がたくさん現在まで残っていて、ヴィンテージやアンティークもたくさんあります。Artek（アルテック）のヴィンテージコレクションはヘルシンキの Artek 2nd Cycle（アルテック・セカンドサイクル）で、また国内どこに行ってもアンティークは見つかります。フリーマーケットでリサイクルしたデザインを購入するのも人気で循環経済にも貢献できます。

フィンランドの服飾デザイナーの先駆者たちは、時が経ってもすたれない独特でクラシックなデザインでファストファッションや使い捨てファッションに対抗する必要があることに気づいています。Samu-Jussi KoskiがSamujiのクロージングラインを創り出したときには、節度ある消費者主義の理念を反映し、女性のための「完璧なワードローブ」としてわずか10着のタイムレスな服をデザインしました。Ivana Helsinkiは、一風変わったノスタルジックなファッションでトレンドを追いません。このブランドは「北の風変わり」として目立つことを好み、機能的ながら子供の頃の記憶と旅と動物への愛を基礎にしたストーリーを語るドレスとアクセサリーをデザインしています。動物保護という名前を付けたコレクションがあるくらいです。

さらに！2018年のヘルシンキファッションウィークは世界初の100％サステナブルなファッションウィークとなり、フィンランドはサステナブルデザインと循環ライフスタイルの最前線に立ちました。

そんなわけで、フィンランドでは将来もずっと愛用できる質の高いデザインとお土産を購入しましょう。

8. 宿泊

責任ある旅では環境に優しい場所に宿泊すべきですが、質素なコテージから豪華なエコリゾートや星空の下での宿泊など、フィンランドにはたくさんの選択肢があります。好きのものを選びましょう！選ぶときには自然を中心に考えるべきです。エアコンの効いたホテルからはフィンランドを体験することはできません。オリジナルで環境にやさしい選択をして旅をよりすばらしいものにし、フィンランドの生活の本質を探りましょう。

大白鳥はフィンランドの国鳥であると同時にサステナブルな宿泊施設を探すときの目印になります。白鳥マークはフィンランドの約100のホテル、レストラン、会議場に付与されていて、厳しい環境基準を満たしていることを確約するものです。世界的なグリーンキー認証は現在フィンランドの80のホテルに付与されていて、環境にやさしいホテル滞在が保証されています。

しかしフィンランドではほとんどどこでもサステナブルに生活したり滞在したりできると言っていいでしょう。豪華なB&Bの宿泊施設もたくさんあり、シンプルで電気のないコテージもフィンランドの自然を本格的に楽しむ素晴らしい方法です。湖畔のキャビンや海辺のコテージを借りたりテントを張ったり、北欧の美しい大自然の中で水浴びをしたりしましょう。

自由に大自然の中で生活することで意識が目覚め、また戻ってきたいという気分になることでしょう。

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