ラップランドの日本人シェフ
大森 聰（あきら）さんは、２０年前、バックパックを持って旅に出ました。そのころは、まさか自分が東京から離れて暮らすことになるとは想像もしていませんでした。
しばらく、世界を旅した後、彼は、日本から8,000キロ離れた場所に移り住みました。フィンランドは、ラップランドに、居を構えることにしたのです。
あきらさんは、フィンランド人と同じように、自然との強い結びつきを感じています。
「ここに住むことにしたのは、それが一番の理由です。湖で魚を釣ったり、森の中でコーヒーを淹れたりして、素晴らしい時間が過ごせるのです。そんな時間を過ごすことで、自然との一体感を感じ、すべてのストレスから解放されるます。」
Related Links
こちらもお楽しみください
ラップランド
寒さの厳しい冬のフィンランドを楽しむ服装のコツは…？
もっと読む夏よりも冬が好きな人もいます。トナカイの飼育をするニルス‐マッティは、そんな冬好きの一人です。
もっと読む山のあるラップランドは、フィンランドのスキーエリアの中心。変化に富む地形で、どんなレベルのスキーヤーやスノーボーダーでも楽しめます。
もっと読む神話と伝説、そして夢のあふれる場所、フィンランドのラップランド。その多くは、ラップランドのレンメンヨキ川とイヴァロヨキ川、そして、その近くの金鉱地で見つかった世界で一番純粋な金にまつわるものです。
もっと読むExperience Finnish Lakeland like never before – here are some of the outdoor winter sports and adventure activities that get your heart pumping!
もっと読むラップランドでは、目を見張るように素晴らしい景色を背景においしいレストランシーンが楽しめます。伝統的な料理から最新の料理まで、ラップランドでおすすめの料理を紹介します。
もっと読む
