ハカマー羊牧場の郷土料理

ハカマー羊牧場でのお食事をお楽しみください。地元の食材を使い、季節に応じた料理をご提供します。庭や森で採れたハーブや野生の食材、穀物、小麦粉、野菜は近くの農場で育てています。

夏季はほとんどのテーブルが屋外にあるので、食事を楽しみながら、動物を観察することができます。放牧されている家畜もいれば、鶏は鳴き、猫や番犬は働いています。

当店の料理はおいしく、新鮮で、一口ごとに本物のストーリーが浮かび上がりますので、急いで食べないでください。まさにスローフードの醍醐味です。