Helsinki für Veganer

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Es ist zwar überraschend, aber veganes Essen ist einer der größten globalen Trends moderner Gesellschaften geworden. Finnland ist keine Ausnahme: in unseren Supermärkten gibt es mittlerweile eine riesige Vielfalt an interessanten neuen Produkten auf Pflanzenbasis, immer mehr Restaurants stellen sich auf Veganer ein und unser Nahrungsmittel-Exportprodukt Nummer Eins werden wahrscheinlich bald Pulled Oats sein. Wirklich!

Als Hauptstadt ist Helsinki bei all dem ganz vorne mit dabei. Zwar sind rein vegane Restaurants noch eine Seltenheit, aber viele vegetarische Restaurants bevorzugen eine auf Pflanzen basierte Küche. Und fast noch besser ist, dass fast alle modernen Restaurants, die etwas auf sich halten, neben den traditionelleren Gerichten auch vegane Alternativen anbieten – großartig, wenn man in der Gruppe oder mit seinen Eltern Essen geht.

Hier ist eine Auswahl der besten Restaurants für Veganer in Helsinki!

Text von Olli Oilinki & Katja Karjalainen

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Helsinki

Helsinki ist eine moderne europäische Kulturstadt im Handtaschenformat, die besonders für ihr Design und Hochtechnologie bekannt ist. Ihre Attraktivität und Einzigartigkeit verdankt sie der Lage am Meer, die sommers wie winters eine Unzahl an aufregenden Möglichkeiten bietet..

Helsinki

Silvoplee

Ein klassisches vegetarisches Restaurant in Kallio. Diese lokale Institution bevorzugt Zutaten in Bioqualität und bietet gesündere vegane Optionen an. Am üppigen Büffet können Sie sich den Teler beladen und nach Gewicht bezahlen, was möglicherweise nicht ganz billig wird! Die Smoothies sind hausgemacht und bestehen aus saisonalen Produkten, und zum Nachtisch gibt es köstliche rohe Kuchen. Weine, Biere und Cidres in Bioqualität aus Ökoanbau sind ebenfalls erhältlich.

Toinen linja 7

Vaasankatu

Sollten Sie im lebendigen Sörnäinen unterwegs sein, ist die Vaasankatu für jeden hungrigen veganer einen Besuch wert! Im Just vege gibt es köstliche Falafel und Burger und außerdem ist Vegekauppa Ihr freundliches, vegan ausgerichtetes Lebensmittelgeschäft. Falls Sie Lust auf Pizza haben, empfehlen wir die Ihnen die Straße Hämeentie, und die Bar Loosister direkt um die Ecke erfüllt all Ihre Wünsche.

Vaasankatu 9–15

Onda

Ein vielseitiger, gemütlicher Laden mit einem Angebot für jeden Geschmack. Der Großteil se Spesienangebots ist vegetarisch und für alles gibt es vegane Alternativen. Das fantastsiche Hummus, die leckeren Blumenkohl-Wings und das gesunde asiatsch inspirierte Eintopfgericht sind prima für den kleinen Hunger, und das Angebot an vegaten Fischburgern und Seitan macht schön satt. Auf dem Menü gibt es auch etwas Fisch und Fleisch, also brauchen Ihre konservativeren Freunde nicht mit leerem Magen nach Hause zu gehen. Alle Weine sind ebenfalls aus ökologischem Anbau und vegan.

Toinen linja 3

Kippo

Sollten Ihnen der Sinn nach einem Nachmittagssnack im herzen helsinkis stehen, sind Sie bei Kippo an der richtigen Addresse. Dort, in der obersten Etage des Einkaufszentrums Forum, werden köstliche Sandwiches, Säfte, Smoothies und Kaffee serviert. Ein praktischer Standort, frisches, leckeres Essen und wahnsinnig gute Smoothies – und das beste daran? Alles 100 % vegan.

Mannerheimintie 14-20, 3. Etage

Fafa’s

Die besten Falafal in ganz Helsinki, Punkt. Fafa’s ist eine kleine Kette mit sechs Standorten überall in der Stadt, und die Filialen auf den Straßen Iso-Roobertinkatu, Kamppi und Mikonkatu sind an den Wochenenden bis spät in die Nacht geöffnet. Am besten bestellen Sie Ihren Falafel auf die Hand, denn die Läden sind klein und immer gerappelt voll.

www.fafas.eu/

An mehreren Orten

Hietsun Kauppahalli

Diese idyllische Markthalle wurde 1903 eröffnet un dist damit die wzeitälteste in Helsinki. Heute ist sie das Ziel eines modernen Publikuns, das unter der Woche ein schnelles Mittagessen einnimmt oder beim Flohmarktbesuch an Wochenenden auf der Suche nach einem Snack ist. Im Fat Tomato sollten Sie unbedingt Pulled Oats probieren, eine finnische Erfindung, die die ganze Nation begeistert. Die Fladenbrote können auf Anfrage mit veganem Käse belegt werden, aber alle Salate sind sowieo pflanzenbasiert. Falls Sie Lust auf etwas Herzhaftes, Warmes haben, ist das Ihr Glück, denn Fat Ramen liegt gleich um die Ecke. Falls ein Sandwich genug ist, probieren Sie das Angebot von Street Gastro.

www.hietalahdenkauppahalli.fi/en/

Lönnrotinkatu 34

Cargo

Dieser frische Neuzugang in Helsinkis Vegetarierszene besteht aus Frachtcontainern- Es ist tagsüber ein beliebter Treffpunkt und abends ist die Dachterrasse sicher eine der sonnigsten der ganzen Stadt. Das A-la-carte-menü ist zwar etwas kostspielig, aber dafür ist das Muttagessen recht preisgünstig und unwiderstehlich köstlich. Falls Sie mit dem Schiff in Helsinki eintreffen, können Sie zu Fuß vom Länsiterminaali hierher laufen und auf Ihrem Weg in die Stadt ein Frühstück mitnehmen – die Trams 9 und 6T halten ebenfalls direkt vor der Tür.

www.cargohelsinki.fi/vegetarian-restaurant/

Ruoholahdenranta 8

HIGH-END vegan

Auf der Suche nach etwas Besonderem? Einige Edelrestaurants bieten ebenfalls vegane Menüs an, darunter das asiatisch angehauchte Farang unter der Leitung von Küchenchef Tomi Björck. Fans der rein Nordischen Küche besuchen das Michelin-Restaurant Chef & Sommelier. Und wer etwas ausgefalleneres Nordisches Essen probieren möchte, geht stattdessen ins Grön.

www.farang.fi/en

Ainonkatu 3

www.chefetsommelier.fi/en/

Huvilakatu 28

www.restaurantgron.com/

Albertinkatu 36

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