クレジット: Virpi Mikkonen
サンタクロースがフィンランドからやってくるということは誰もが知っていますが、クリスマスの伝統はサンタさんとプレゼントだけではありません。クリスマスシーズン、フィンランド人はゆっくりして、温ワインとサウナと共に愛する人たちと時間を過ごします。
暗闇に包まれた真っ白な風景は空に輝く星と私道に灯された氷のランタンに照らされ、心地よいお祝いのシーズンを演出します。フィンランドでは、クリスマスをどこで過ごすかを決めることからクリスマスの準備が始まります。家族と一緒に家で過ごすというのが一般的ですが、田舎のコテージやヴィラを借りる家族もいます。
食もフィンランドのクリスマスのお祝いの中心になるものです。ほとんどの家庭でローストポークがメインディッシュになり、様々な魚、キャセロール、サラダなども食卓に並びます。伝統的なクリスマスイブの朝食はお米のポリッジです。クリスマスビールを何杯か飲んだ後、喜びを感じながらクリスマスキャロルを歌います。1日の終わりに温かいクリスマスサウナに入って、心と体をほぐします。
フィンランドの伝統的なクリスマス料理は場所によって様々ですが、冬の祝宴に欠かせない定番料理がいくつかあります。オーブンで焼いたハムにマスタードを添えた料理は多くの人たちにとってなくてはならないものですが、魚の盛り合わせも伝統的なフィンランドのクリスマスディナーに必須です。野菜料理には、伝統的なビーツサラダや一般的なルタバガのキャセロールなどオーブンで焼いた様々な根菜料理があります。
プルーンジャムタルト、スパイスケーキ、お米のポリッジなどのスイーツもあらゆる年齢層の人から愛されているフィンランドのクリスマスのごちそうです。クリスマスシーズンの一番大切な仕事の一つは、しばしば美しいクリスマスツリーの飾り付けになるジンジャーブレッド作りです。
フィンランドのクリスマスマーケットについてもっと親しんでみましょう。
フィンランドのクリスマスはジンジャーブレッド、スパイスのきいた温ワイン、薪で温めるサウナなしでは語れません。それらはホリデー気分を具体化してくれるものです。
『glögi』はクリスマスシーズンに好まれる温かい飲み物、温ワインの一種です。赤ワインか赤い色のジュースにカルダモンやシナモンなどのスパイスを混ぜて、レーズンやアーモンドを入れて飲みます。
冬の暗闇を照らす手作りランタンは、クリスマスの装飾として人気があります。小さな雪玉の雰囲気のあるランタンや氷のランタンを作ってみましょう。バケツに水を張って氷点下の屋外に置いておきます。水が凍ったら、氷の真ん中に水を注いでキャンドル、またはLEDライトを置きます。シンプルなランタンが、一瞬にして暗い北国の夜に温かい雰囲気を演出することに驚くことでしょう。
フィンランドの冬に楽しめる楽しいアクティビティもぜひ見てみましょう。
フィンランド人にとって、クリスマスイブがホリデーの最大のイベントでサンタさんが子供たちにプレゼントを届けに来ます。サンタさんの訪問は、子供たちが心待ちにしているフィンランドのクリスマスの伝統です。プレゼントの包みを開ける楽しみのほかに、グロギを飲み、クリスマスディナーを食べ、クリスマスサウナに入るのが典型的なクリスマスイブの過ごし方です。真夜中のクリスマスのミサに参加することも多くの人たちが伝統的に行っていることです。
サンタクロースはフィンランドに住んでいるということを知っていますか? サンタさんに会いに行くにはどうしたらよいか見てみましょう。